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'한식'검색결과 - 전체기사 중 227건의 기사가 검색되었습니다.

구미시, 상하이서 K-푸드 중국시장 공략…수출길 넓힌다

구미시가 중국과의 첨단 로봇산업 교류에 이어, 구미 농식품(Gumi-Food)의중국 시장 공략에 나선다. 김장호 구미시장은 중국 베이징에서 휴머노이드 로봇산업의 기술개발과양산‧인증체계를 살펴본 데 이어, 상하이로 이동해 지역 농식품 기업의해외시장 진출을 지원한다. 제조업 50년의 기술력을 미래 로봇 산업으로 확장하는 동시에 G-푸드의 수출 경쟁력을 높여 구미의 새로운 성장동력을 확보한다는 구상이다. 구미 농식품 6개사 상하이 출격…시 통합 홍보관으로 수출 판로 개척 시는 11월 10일부터 12일까지 중국 상하이 신...
- 김오현
- 2026-11-11 18:06
예천 농특산물 요리경연대회서 9팀 겨뤄… ‘예천 참 사과해’ 팀 대상

예천군(군수 안병윤)은31일(토) 한천체육공원 일원에서 열린 ‘2026 예천농산물축제’에서 예천 농특산물을 활용한 요리경연대회를 개최했다고 밝혔다. 서면 심사를 거쳐 선발된 9개 팀은 제한 시간 50분 동안 심사위원 평가용 요리 1접시와 현장 시식단용 요리 20개를 완성했다. 심사위원은 식재료 활용과 스토리텔링, 조리 과정의 전문성, 요리의 창의성을 종합적으로 평가했다. 이와 함께 축제장을 찾은 관람객들도 현장 시식단으로 참여해 각 요리를 맛보고 심사에 반영될 선호도를 매겼다. 이날 대회에서는 ‘예천 ...
- 김희열
- 2026-11-02 09:23
경상북도의회 한류관광융합특별위원회 주요업무보고 청취

경상북도의회 한류관광융합특별위원회(위원장 연규식)는 제366회 제1차정례회 기간인 10월 15일 식품한류산업국과 문화관광체육국으로부터주요 업무 보고를 받고 본격적인 위원회 활동에 돌입했다. 한류관광융합특별위원회는 지난 8월 제365회 임시회에서 연규식 위원장,백운성부위원장, 공승희, 김예영, 김정대, 우충무, 윤승오, 이명희, 최덕규위원 등 총 9명으로 구성하였다. 이명희 위원(구미)은어르신 건강밥상 사업과 관련해 복지 성격이 강한사업은 관련 부서에서 담당하는 것이 적절하다고 언급하며, 식품한류산업국은 지역 농수산물과...
- 경북취재본부
- 2026-10-18 07:24
[맛집탐방] 괭이부리마을 청라 점

인천 청라에서 생선구이와 다양한 한식 반찬을 함께 즐길 수 있는 음식점을 찾는다면 ‘괭이부리마을 청라점’을 살펴볼 만하다. 지난 10월 9일 방문한 괭이부리마을 청라점에서는 여러 종류의 생선구이와 다양한 밑반찬, 생선조림 등 한식 메뉴를 확인할 수 있었다. 이번 방문은 음식의 구성과 매장에 마련된 반찬 등을 직접 살펴보고 사진으로 기록한 솔직한 맛집 탐방이다. ■ 다양한 생선구이와 밑반찬이 어우러진 한상 방문 당시 촬영한 사진에는 노릇하게 구워진 여러 종류의 생선이 한 접시에 담겨 있다. 고등어를 비롯해 크기와 ...
- 전은술
- 2026-10-09 22:56
봉화군 우리음식연구회, 초코 사과 찹쌀떡 특별교육 실시

봉화군농업기술센터는 지난28일 봉화군 농산물가공기술지원관에서 우리음식연구회 회원을 대상으로 초코 사과 찹쌀떡 만들기 특별교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 우리음식연구회 회원들의 전문성을 강화하고, 지역 농산물을 활용한 한식 디저트 제조기술을 체계적으로 익히기 위해 마련됐다. 특히 향토음식의 계승과 발전은 물론, 지역 농산물을 활용한 새로운 디저트 상품 개발 가능성을 모색하는 데 중점을 뒀다. 이날 교육에서는 사과를 활용한 조림과 초코 앙금을 결합해 찹쌀떡 속 재료를 만들고, 찹쌀떡 반죽에 앙금을 넣어 성형...
- 김희열
- 2026-10-02 09:15
재외동포 청년들, 경북에서‘한국의 뿌리’만나다

경상북도는 14일 도청 다목적홀에서 케이(K)-디아스포라 재외동포 청년과 도지사와의 만남 행사를 열고 세계 각국에서 온 재외동포 청년들과 모국의 역사와 문화, 정체성의 의미를 나눴다. 이번 행사는 7박 8일간 진행되는‘케이(K)-디아스포라 재외동포 청년 정체성 함양지원 연수 사업’의 주요 일정으로 마련됐으며 미국, 호주, 스페인, 독일 등 10개국에서 온 청년 30명이 참여했다. 참가자들은 연수 기간 동안 한옥·한복·한식·한글·한지 등 ‘5한(韓)’으로 대표되는 전통문화를 체험하고, 화랑·선비·호국·새마을 정신을 ...
- 김희열
- 2026-08-14 11:38
구미푸드페스티벌, 미슐랭 셰프의 손길로 완성도를 높인다!

구미시는10일 구미대학교 창의관 조리실습실에서 「2026 구미푸드페스티벌」 로컬맛집존 참여업소를 대상으로 메뉴 컨설팅을 실시했다. 이번 컨설팅은 축제의 성공적인 개최와 지역 외식업소의 경쟁력 강화를위해 마련됐으며, 로컬맛집존 참여업소 41개소 가운데 컨설팅을 신청한 21개 팀이 참여했다. 컨설팅은 참여업소가 축제에서 판매할 메뉴를 직접 조리해 선보이면, 셰프들이 기존 평가내용과 개선 여부를 함께 살펴본 뒤 맛과 조리법, 비주얼, 가격 적정성 등을 종합적으로 진단하고 업소별 맞춤형 개선 방향을제시했다. 특히 구미지...
- 감오현
- 2026-08-10 16:24
봉화 최백호의 낭만, 은어의 풍미… 제28회 봉화은어축제, ‘오감만족

제28회 봉화은어축제 여섯째 날인 30일, 내성천 축제장은 은어 먹거리와 최백호의 공연이 어우러지며 여름축제의 다양한 매력을 선보였다. 관광객들은 직접 잡은 은어를 숯불에 굽거나 튀김으로 맛봤으며, 저녁에는 ‘6070 최백호 심금 콘서트’가 열려 중장년층에는 추억을, 젊은 세대에는 새로운 감성을 전했다. 냉방시설을 갖춘 실내쉼터와 폭염 저감시설도 운영돼 관광객들의 편안한 축제 관람을 도왔다. 은어 먹거리부터 체험·휴식까지…낮에도 즐거운 축제장 축제장에는 은어 맛들쉼터와 은어튀김 판매장, 은어 숯불구이 체험장,...
- 김희열
- 2026-07-30 09:09
경북도 K-푸드의 미래, 경북‘로컬’에서‘글로벌’로 길을 열다

경상북도농업기술원은 22일부터 23일까지 이틀간 경주 교원드림센터에서 한국농식품연구회와 공동으로 ‘로컬에서 글로벌로, 융복합 산업이 디자인하는 K-푸드의 미래’를 주제로 한 심포지엄을 개최했다. ‘한국농식품연구회’는 농촌진흥청과 전국 도 농업기술원 소속 농식품 개발 연구자들로 구성된 협의체로 이번 심포지엄은 중앙과 지방 농촌진흥기관 간 연구개발 협력을 강화하고, 지역 농특산자원을 기반으로 K-푸드 세계화와 미래 식품산업 육성 전략을 모색하기 위해 마련됐으며, 중앙·지방 농촌진흥기관과 대학, 식품기업 관계자 등 150여 명이...
- 경북취재본부
- 2026-07-23 18:40
경기북부 제 5회 경기여성 경제인대회 개최

경기북부지역 여성기업인들의 자긍심 고양과 여성 경제활동 촉진을 위한 ‘제5회 경기여성경제인대회’경기북부 행사가2026년 7월9일 의정부 아일랜드캐슬에서 열렸다.매년 7월 첫째 주로 지정된 여성기업주간을 기념해 열린 이번 여성경제인대회는 여성기업의 성과를 공유하고 미래 비전을 모색하기 위해 마련됐다.이 자리에는 권주성 경제기획관을 비롯해 김승주 한국여성경제인협회 경기북부지회장, 조희수 경기지방중소벤처기업청장, 윤충식·김성남 경기도의원, 김원기 의정부시장, 백영현 포천시장, 여성기업인 등 200여 명이 함께했다.행사에서는 여성기업인의 ...
- 김광복
- 2026-07-10 05:22

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최종편집: 2026.11.15 23:33

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