2026.07.25 (토)

  • 흐림속초27.5℃
  • 비29.9℃
  • 흐림철원28.8℃
  • 구름많음동두천30.5℃
  • 구름많음파주29.2℃
  • 흐림대관령26.5℃
  • 흐림춘천30.0℃
  • 구름많음백령도27.0℃
  • 흐림북강릉29.5℃
  • 흐림강릉30.9℃
  • 구름많음동해30.8℃
  • 구름많음서울30.8℃
  • 구름많음인천29.9℃
  • 구름많음원주33.2℃
  • 구름많음울릉도29.8℃
  • 구름많음수원31.1℃
  • 구름많음영월32.3℃
  • 구름많음충주32.5℃
  • 구름많음서산29.7℃
  • 맑음울진28.3℃
  • 구름많음청주33.2℃
  • 구름많음대전32.7℃
  • 구름많음추풍령31.0℃
  • 구름많음안동32.9℃
  • 구름많음상주32.9℃
  • 구름많음포항32.6℃
  • 맑음군산31.6℃
  • 맑음대구35.4℃
  • 맑음전주34.5℃
  • 맑음울산33.9℃
  • 맑음창원35.4℃
  • 맑음광주33.1℃
  • 맑음부산32.6℃
  • 맑음통영31.9℃
  • 맑음목포32.2℃
  • 맑음여수31.5℃
  • 맑음흑산도33.0℃
  • 맑음완도33.7℃
  • 맑음고창33.3℃
  • 맑음순천34.0℃
  • 구름많음홍성(예)31.2℃
  • 구름많음31.4℃
  • 맑음제주32.6℃
  • 맑음고산30.5℃
  • 맑음성산31.5℃
  • 맑음서귀포31.9℃
  • 맑음진주34.1℃
  • 구름많음강화28.5℃
  • 구름많음양평31.2℃
  • 구름많음이천32.1℃
  • 흐림인제29.4℃
  • 구름많음홍천31.7℃
  • 흐림태백29.8℃
  • 흐림정선군32.1℃
  • 구름많음제천30.4℃
  • 구름많음보은31.3℃
  • 구름많음천안31.4℃
  • 구름많음보령31.7℃
  • 구름많음부여32.4℃
  • 구름많음금산33.3℃
  • 구름많음31.3℃
  • 맑음부안32.9℃
  • 맑음임실32.4℃
  • 맑음정읍34.7℃
  • 맑음남원34.1℃
  • 맑음장수30.5℃
  • 맑음고창군33.8℃
  • 맑음영광군33.3℃
  • 맑음김해시34.5℃
  • 구름많음순창군33.7℃
  • 맑음북창원36.1℃
  • 맑음양산시36.3℃
  • 맑음보성군34.0℃
  • 맑음강진군33.8℃
  • 맑음장흥34.2℃
  • 맑음해남31.9℃
  • 맑음고흥34.3℃
  • 맑음의령군36.4℃
  • 맑음함양군34.0℃
  • 맑음광양시35.0℃
  • 맑음진도군31.2℃
  • 구름많음봉화30.3℃
  • 흐림영주31.2℃
  • 흐림문경31.6℃
  • 맑음청송군34.3℃
  • 맑음영덕35.8℃
  • 맑음의성34.8℃
  • 맑음구미36.2℃
  • 맑음영천35.7℃
  • 맑음경주시37.6℃
  • 구름많음거창34.3℃
  • 맑음합천36.2℃
  • 맑음밀양36.5℃
  • 맑음산청35.2℃
  • 맑음거제31.4℃
  • 맑음남해33.3℃
  • 맑음32.8℃
상주 샤인프레시, 프랑스 명장 셰프들 사로잡다

  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

상주 샤인프레시, 프랑스 명장 셰프들 사로잡다

1. [상주시 유통마케팅과]상주 샤인프레시 경쟁력 입증2.jpg

상주의 샤인머스캣 발사믹 식초 제조업체인 ‘샤인프레시(대표 설은숙)’가 지난 3월 15일과 16일 양일간 서울 중구 앰버서더 서울 풀만호텔에서 개최된 ‘프랑스 명장 요리사 협회(MCF) 서울 세계 총회’에 참가하여 상주 샤인머스캣을 비롯한 농식품의 우수성을 알렸다.

 

프랑스 명장 요리사 협회(MCF, Maitres Cuisiniers de France)는 1951년 설립되어 70년 이상의 전통을 지닌 세계적인 셰프 단체로, 전 세계 20여개국 약 560명의 회원이 활동하고 있으며 다수의 미슐랭 스타 레스토랑을 운영하고 있다. 이번 세계총회는 한불 수교 140주년을 기념해 아시아 최초로 서울에서 개최되었으며, 프랑스 명장 셰프 200여 명이 방한해 행사에 참여했다.

 

총회 기간 중 진행된 ‘한국 프리미엄 식재료 국제 선발 대회’에서 샤인프레시는 상주 샤인머스캣을 활용한 발사믹 식초 제품을 선보이며 맛과 향, 신선도 등에서 우수한 평가를 받았다. 특히 원재료 본연의 풍미를 살린 점에서 프랑스 셰프들의 높은 관심을 이끌어냈다.

 

심사에 참여한 프랑스 명장 셰프는 “샤인프레시 제품은 프랑스 정통 요리에도 적용할 수 있을 만큼 섬세한 풍미와 뛰어난 질감을 갖추고 있다”며 “유럽 미식 시장에서도 충분한 경쟁력을 지니고 있다”고 평가했다.

 

샤인프레시는 앞서 2025년 파리 엑스포에서 프랑스 프리미엄 식재료 전문 유통기업 ㈜리엔코와 업무협약(MOU)을 체결하며 현지 유통 기반도 확보한 바 있다.

 

또한 샤인프레시는 MCF 공식 웰컴기프트로 선정되어 ‘샤인 비앙코 비네거 스페셜 라벨’ 제품을 제공하며, 한국 전통의 상징인 십장생 문양을 활용해 한국 미식 문화의 가치를 함께 전달했다.

 

샤인프레시 관계자는 “세계 최고 권위의 프랑스 명장 셰프들로부터 제품의 우수성을 인정받아 의미가 크다”며 “이번 성과를 계기로 유럽 시장 진출과 글로벌 마케팅을 더욱 확대해 나가겠다”고 밝혔다.

1. [상주시 유통마케팅과]상주 샤인프레시 경쟁력 입증3.jpg

상주시 관계자는 “프랑스 명장 셰프들의 평가와 현지 유통기업과의 협력을 통해 상주 농식품의 글로벌 경쟁력이 한층 강화됐다”며 “앞으로도 프리미엄 농식품 중심의 수출 전략을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.

 

감오현 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • KakaoTalk_20260704_112507821_01.jpg
  • 인천시 남동구자율방범연합대 남동경찰서 집체교육
  • 인천광역시 남동구 자율방범연합대 & 논현경찰서 범예계 합동순찰
박정인교수기사.jpg 한국스트릿힙합협회, 몽골 친바트 노민 재단과 업무협약 체결 사단법인 한국스트릿힙합협회는 2026년 3월 26일 몽골의 재단법인 친바트 노민과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 사진1) 한국스트릿힙합협회와...
모바일 버전으로 보기