2026.07.17 (금)

  • 구름많음속초24.9℃
  • 박무22.3℃
  • 구름많음철원22.9℃
  • 흐림동두천23.2℃
  • 흐림파주23.3℃
  • 구름많음대관령17.7℃
  • 맑음춘천22.6℃
  • 박무백령도21.5℃
  • 구름많음북강릉23.7℃
  • 구름많음강릉26.5℃
  • 맑음동해24.5℃
  • 박무서울24.2℃
  • 박무인천24.1℃
  • 흐림원주24.4℃
  • 흐림울릉도23.8℃
  • 구름많음수원22.4℃
  • 구름많음영월22.6℃
  • 흐림충주24.1℃
  • 흐림서산23.3℃
  • 구름많음울진24.7℃
  • 비청주24.7℃
  • 비대전23.9℃
  • 흐림추풍령22.8℃
  • 구름많음안동25.0℃
  • 흐림상주24.2℃
  • 흐림포항28.0℃
  • 흐림군산24.5℃
  • 흐림대구26.8℃
  • 흐림전주25.9℃
  • 흐림울산26.7℃
  • 구름많음창원25.3℃
  • 흐림광주26.2℃
  • 흐림부산25.2℃
  • 흐림통영24.2℃
  • 구름많음목포25.6℃
  • 맑음여수25.3℃
  • 안개흑산도24.1℃
  • 구름많음완도24.4℃
  • 흐림고창25.0℃
  • 구름많음순천22.6℃
  • 비홍성(예)23.3℃
  • 흐림23.3℃
  • 맑음제주26.2℃
  • 구름많음고산25.4℃
  • 구름많음성산26.0℃
  • 박무서귀포26.1℃
  • 흐림진주24.9℃
  • 흐림강화22.9℃
  • 구름많음양평23.1℃
  • 흐림이천22.9℃
  • 구름많음인제22.5℃
  • 구름많음홍천23.2℃
  • 흐림태백20.6℃
  • 구름많음정선군22.1℃
  • 구름많음제천22.8℃
  • 흐림보은23.0℃
  • 흐림천안22.8℃
  • 흐림보령24.1℃
  • 흐림부여23.8℃
  • 흐림금산24.0℃
  • 흐림23.3℃
  • 흐림부안25.9℃
  • 흐림임실24.0℃
  • 흐림정읍25.1℃
  • 흐림남원24.3℃
  • 흐림장수22.8℃
  • 흐림고창군24.9℃
  • 흐림영광군24.6℃
  • 흐림김해시26.2℃
  • 흐림순창군24.4℃
  • 흐림북창원26.8℃
  • 흐림양산시27.2℃
  • 흐림보성군24.7℃
  • 구름많음강진군24.2℃
  • 구름많음장흥24.5℃
  • 구름많음해남24.2℃
  • 구름많음고흥23.9℃
  • 흐림의령군25.0℃
  • 흐림함양군24.3℃
  • 구름많음광양시25.5℃
  • 구름많음진도군24.3℃
  • 흐림봉화22.4℃
  • 흐림영주23.5℃
  • 흐림문경24.5℃
  • 흐림청송군23.8℃
  • 흐림영덕26.8℃
  • 흐림의성24.9℃
  • 흐림구미24.2℃
  • 흐림영천26.0℃
  • 흐림경주시25.5℃
  • 흐림거창23.8℃
  • 흐림합천24.6℃
  • 흐림밀양26.4℃
  • 흐림산청24.2℃
  • 흐림거제25.7℃
  • 구름많음남해24.9℃
  • 흐림25.9℃
영양군 최초의 한글 조리서‘음식디미방’, 그리고 ‘두들마을

  • 해당된 기사를 공유합니다

영양군 최초의 한글 조리서‘음식디미방’, 그리고 ‘두들마을

- 과거와 현재를 잇는 미식 여행


1-5 사진(영양-음식디미방 전문의야성과정 수료 (3).jpg

석보면 두들마을은 행정구역 상 영양군(군수 오도창) 석보면 원리리에 위치하고 있으며 ‘언덕 위에 있는 마을’이라는 뜻으로 1640년 석계 이시명 선생이 개척한 이후 그의 후손인 재령 이씨들이 집성촌을 이루며 살기 시작해 지금까지 이어져 오고 있다.


마을에는 석계고택과 석천서당을 포함해 전통가옥들이 늘어서 있고 최초의 한글 조리서인 『음식디미방』을 쓴 정부인 장씨를 기리는 안동 장씨 유적비를 포함해 동대, 서대, 낙기대, 세심대 등 석계 선생의 아들인 이숭일이 새겨놓은 유묵도 찾아볼 수 있다.


두들마을을 감싸고 있는 능선 아래에 자리한 ‘장계향 문화체험 교육원’에서는 ‘여중군자 장계향’선생의 생애를 재조명하고 『음식디미방』의 전통 레시피로 만든 음식을 맛볼 수 있다.


또한 음식디미방에 서술된 음식과 전통주를 만들고 다도·전통놀이 등을 체험할 수 있는 프로그램도 운영하고 있으며 고즈넉한 한옥에서 스트레스를 비우고, 마음의 안정을 채워갈 수도 있다.


풀벌레 울음소리를 들으며 한옥마을을 거닐고 석류탕, 섭산삼, 수증계, 어만두 등 조선시대 레시피를 재현한 음식들을 맛보는 경험은 ‘음식디미(知味)방’의 이름처럼 자극적인 현대에서 평온한 과거로, 새로운 미식에 눈뜨는 계기가 될 것이다. 


1-6 사진(영양-음식디미방 전문의야성과정 수료 (8).jpg

오도창 영양군수는 “올여름, 두들마을에서 소박하지만 가장 한국적인 문화를 체험할 수 있다.”라며 “일상의 스트레스는 비우고 마음의 여유는 채워갈 수 있는 휴가를 즐기시길 바란다.”라고 말했다.

김오현 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • KakaoTalk_20260704_112507821_01.jpg
  • 인천시 남동구자율방범연합대 남동경찰서 집체교육
  • 인천광역시 남동구 자율방범연합대 & 논현경찰서 범예계 합동순찰
박정인교수기사.jpg 한국스트릿힙합협회, 몽골 친바트 노민 재단과 업무협약 체결 사단법인 한국스트릿힙합협회는 2026년 3월 26일 몽골의 재단법인 친바트 노민과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 사진1) 한국스트릿힙합협회와...
모바일 버전으로 보기