2026.05.28 (목)

  • 맑음속초24.2℃
  • 맑음27.5℃
  • 맑음철원26.3℃
  • 맑음동두천27.3℃
  • 맑음파주26.0℃
  • 맑음대관령23.2℃
  • 맑음춘천27.4℃
  • 흐림백령도17.5℃
  • 맑음북강릉27.8℃
  • 맑음강릉29.9℃
  • 맑음동해21.0℃
  • 맑음서울26.2℃
  • 맑음인천21.5℃
  • 맑음원주26.1℃
  • 맑음울릉도23.5℃
  • 맑음수원23.9℃
  • 구름많음영월25.3℃
  • 구름많음충주25.7℃
  • 맑음서산24.0℃
  • 맑음울진23.9℃
  • 구름많음청주24.1℃
  • 맑음대전26.0℃
  • 구름많음추풍령22.1℃
  • 맑음안동26.4℃
  • 맑음상주25.7℃
  • 맑음포항28.2℃
  • 구름많음군산19.2℃
  • 맑음대구27.4℃
  • 박무전주20.4℃
  • 맑음울산28.3℃
  • 맑음창원29.4℃
  • 구름많음광주22.3℃
  • 맑음부산26.4℃
  • 맑음통영24.5℃
  • 흐림목포20.3℃
  • 맑음여수26.3℃
  • 흐림흑산도18.8℃
  • 구름많음완도22.6℃
  • 흐림고창19.3℃
  • 구름많음순천23.2℃
  • 맑음홍성(예)23.7℃
  • 맑음24.6℃
  • 흐림제주20.9℃
  • 흐림고산20.3℃
  • 구름많음성산24.5℃
  • 구름많음서귀포27.9℃
  • 맑음진주27.6℃
  • 맑음강화22.6℃
  • 맑음양평26.6℃
  • 맑음이천26.3℃
  • 맑음인제25.8℃
  • 맑음홍천26.9℃
  • 맑음태백24.2℃
  • 맑음정선군27.0℃
  • 맑음제천24.3℃
  • 구름많음보은23.8℃
  • 맑음천안24.3℃
  • 흐림보령20.3℃
  • 맑음부여26.5℃
  • 맑음금산23.6℃
  • 맑음25.2℃
  • 흐림부안19.1℃
  • 흐림임실20.6℃
  • 흐림정읍21.0℃
  • 흐림남원22.5℃
  • 흐림장수21.4℃
  • 흐림고창군19.7℃
  • 흐림영광군19.6℃
  • 맑음김해시29.5℃
  • 흐림순창군22.8℃
  • 맑음북창원29.2℃
  • 맑음양산시28.6℃
  • 구름많음보성군24.5℃
  • 흐림강진군23.6℃
  • 흐림장흥22.9℃
  • 흐림해남21.5℃
  • 구름많음고흥26.0℃
  • 맑음의령군29.4℃
  • 맑음함양군25.8℃
  • 맑음광양시27.4℃
  • 흐림진도군19.6℃
  • 맑음봉화25.3℃
  • 맑음영주24.9℃
  • 맑음문경25.1℃
  • 구름많음청송군26.4℃
  • 맑음영덕27.8℃
  • 맑음의성26.6℃
  • 맑음구미26.3℃
  • 맑음영천27.1℃
  • 구름많음경주시28.5℃
  • 맑음거창27.6℃
  • 맑음합천28.6℃
  • 맑음밀양29.7℃
  • 맑음산청27.0℃
  • 맑음거제25.0℃
  • 맑음남해26.9℃
  • 맑음28.3℃
(재)홍천메디칼허브연구소, 홉(Hop) 유효성분 분석 서비스 개시
  • 해당된 기사를 공유합니다

IT/교육/건강

(재)홍천메디칼허브연구소, 홉(Hop) 유효성분 분석 서비스 개시

홍천군청

 

(재)홍천메디칼허브연구소는 맥주의 원재료인 홉(Hop)의 주요 유효성분들의 분석 서비스를 개시한다고 밝혔다.

연구소는 지난해 홍천군 신활력플러스사업추진단의 사업인 '홍천홉(Hop) 가공제품 연구 개발' 사업을 통해 홉 성분 분석법을 구축했다.

일반적으로 홉 성분 분석은 미국양조협회(American Society Brewing Chemists, ASBC)에 근거해 국제적으로 시험법을 표준화하고 있다.

이에 따른, 홍천 홉의 주요 유효성분인 알파산, 베타산과 홉의 향기에 기여하는 다양한 휘발성 유기화합물 분석 등 품질 특성에 대한 연구를 진행했다.

조계춘 연구소장은 “홍천군 관내의 홉 생산 농가의 증가에 따른 홉의 유효성분 분석 서비스를 통해 홍천 홉 지역특화산업 활성화에 기여하겠다”고 밝혔다.
출처 : 강원도 홍천군
웹사이트 : http://3






모바일 버전으로 보기