2026.04.05 (일)

  • 맑음속초13.7℃
  • 구름많음9.8℃
  • 흐림철원8.5℃
  • 흐림동두천7.9℃
  • 흐림파주7.6℃
  • 맑음대관령5.8℃
  • 흐림춘천9.8℃
  • 박무백령도5.4℃
  • 맑음북강릉12.5℃
  • 맑음강릉13.1℃
  • 맑음동해13.1℃
  • 박무서울7.8℃
  • 박무인천6.4℃
  • 흐림원주7.9℃
  • 맑음울릉도11.5℃
  • 박무수원6.3℃
  • 맑음영월8.9℃
  • 흐림충주8.5℃
  • 맑음서산4.4℃
  • 맑음울진12.5℃
  • 흐림청주7.4℃
  • 구름많음대전7.0℃
  • 맑음추풍령6.6℃
  • 맑음안동9.1℃
  • 맑음상주8.5℃
  • 맑음포항12.2℃
  • 흐림군산7.4℃
  • 맑음대구11.3℃
  • 흐림전주7.2℃
  • 박무울산10.7℃
  • 맑음창원11.7℃
  • 구름많음광주7.6℃
  • 맑음부산13.0℃
  • 맑음통영10.6℃
  • 흐림목포7.3℃
  • 맑음여수8.9℃
  • 구름많음흑산도5.9℃
  • 맑음완도6.2℃
  • 흐림고창7.1℃
  • 구름많음순천6.8℃
  • 구름많음홍성(예)7.0℃
  • 흐림6.8℃
  • 구름많음제주9.0℃
  • 구름많음고산8.6℃
  • 맑음성산8.0℃
  • 맑음서귀포10.2℃
  • 맑음진주6.8℃
  • 구름많음강화7.0℃
  • 흐림양평8.6℃
  • 흐림이천7.3℃
  • 맑음인제10.1℃
  • 구름많음홍천8.5℃
  • 맑음태백5.9℃
  • 흐림정선군9.9℃
  • 흐림제천8.4℃
  • 흐림보은7.4℃
  • 흐림천안7.0℃
  • 흐림보령7.1℃
  • 흐림부여7.5℃
  • 흐림금산7.5℃
  • 흐림6.5℃
  • 흐림부안7.6℃
  • 흐림임실6.9℃
  • 흐림정읍7.0℃
  • 흐림남원7.3℃
  • 구름많음장수3.5℃
  • 흐림고창군7.0℃
  • 흐림영광군7.1℃
  • 맑음김해시
  • 구름많음순창군7.3℃
  • 맑음북창원11.1℃
  • 맑음양산시
  • 맑음보성군7.7℃
  • 구름많음강진군7.7℃
  • 구름많음장흥7.0℃
  • 흐림해남7.2℃
  • 맑음고흥6.5℃
  • 맑음의령군5.7℃
  • 구름많음함양군8.5℃
  • 맑음광양시8.2℃
  • 흐림진도군7.2℃
  • 맑음봉화9.6℃
  • 맑음영주9.7℃
  • 맑음문경8.4℃
  • 맑음청송군6.9℃
  • 맑음영덕10.9℃
  • 맑음의성9.0℃
  • 맑음구미9.1℃
  • 맑음영천10.3℃
  • 맑음경주시11.8℃
  • 구름많음거창5.1℃
  • 맑음합천10.0℃
  • 맑음밀양9.6℃
  • 구름많음산청8.5℃
  • 맑음거제10.0℃
  • 맑음남해9.6℃
  • 맑음9.8℃
동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집
  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집

고향에서 직접 공수한 재료와 정직한 손맛… 친근한 서비스가 더해진 동래의 숨은 맛집

부산 동래 지역에는 수많은 음식점이 있지만, 그중에서도 꾸준히 손님이 찾는 집에는 이유가 있다. 동래양곱창은 단순한 음식점을 넘어 정성과 사람의 온기가 함께 느껴지는 공간이다.

 

이곳의 특징은 재료에서부터 시작된다. 마늘과 각종 야채를 외부 유통에 의존하지 않고, 고향 본거지에서 직접 공수해 사용하는 방식은 음식의 기본을 지키는 집이라는 점을 보여준다. 이러한 재료의 차이는 곧 맛의 깊이로 이어진다.

 

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

동래양곱창사진1.jpg

사진1) 부산 동래 일대에 위치한 새동래양곱창 외관. 정겨운 간판과 함께 지역의 오랜 맛집 분위기를 느낄 수 있다.

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

 

사장님의 밝은 미소와 자연스러운 응대는 처음 방문한 사람에게도 거리감을 주지 않는다. 마치 친이모 집을 찾은 듯한 편안함이 느껴지는 이유다. 여기에 서비스까지 인색하지 않아, 한 번 방문한 손님이 다시 찾게 되는 구조를 만든다.

 

동래양곱창사진2.jpg

사진2) 새동래양곱창에서 손님과 함께 건배를 나누는 사장님의 모습. 친이모 같은 따뜻한 분위기와 환한 미소가 인상적이다.

 

 

결국 이곳은 단순히 맛있는 집을 넘어, 재료에 담긴 정성과 손끝에서 이어지는 손맛, 그리고 사람과 사람이 자연스럽게 이어지는 관계가 함께 머무는 공간이다.


한 번의 식사가 아니라 한 번의 기억으로 남고, 다시 찾게 되는 이유를 스스로 만들어내는 곳이다.







모바일 버전으로 보기