2026.05.20 (수)

  • 흐림속초15.9℃
  • 비16.2℃
  • 흐림철원15.8℃
  • 흐림동두천15.2℃
  • 흐림파주15.6℃
  • 흐림대관령11.6℃
  • 흐림춘천16.0℃
  • 비백령도13.7℃
  • 비북강릉15.9℃
  • 흐림강릉17.2℃
  • 흐림동해16.0℃
  • 비서울15.6℃
  • 비인천16.1℃
  • 흐림원주15.6℃
  • 비울릉도16.5℃
  • 비수원15.9℃
  • 흐림영월15.1℃
  • 흐림충주15.8℃
  • 흐림서산16.6℃
  • 흐림울진15.1℃
  • 비청주16.6℃
  • 비대전16.2℃
  • 흐림추풍령14.6℃
  • 비안동15.1℃
  • 흐림상주14.7℃
  • 비포항16.0℃
  • 흐림군산16.9℃
  • 비대구15.8℃
  • 비전주18.7℃
  • 비울산15.6℃
  • 비창원17.7℃
  • 비광주20.0℃
  • 비부산17.0℃
  • 흐림통영18.1℃
  • 비목포19.7℃
  • 비여수17.3℃
  • 비흑산도17.2℃
  • 흐림완도18.8℃
  • 흐림고창19.5℃
  • 흐림순천17.3℃
  • 비홍성(예)16.9℃
  • 흐림15.9℃
  • 흐림제주24.8℃
  • 흐림고산21.0℃
  • 흐림성산21.4℃
  • 박무서귀포22.4℃
  • 흐림진주16.7℃
  • 흐림강화15.6℃
  • 흐림양평15.9℃
  • 흐림이천15.4℃
  • 흐림인제15.5℃
  • 흐림홍천15.8℃
  • 흐림태백12.3℃
  • 흐림정선군13.5℃
  • 흐림제천14.3℃
  • 흐림보은15.2℃
  • 흐림천안16.2℃
  • 흐림보령17.7℃
  • 흐림부여16.5℃
  • 흐림금산16.6℃
  • 흐림15.7℃
  • 흐림부안18.6℃
  • 흐림임실18.1℃
  • 흐림정읍19.5℃
  • 흐림남원17.8℃
  • 흐림장수17.1℃
  • 흐림고창군19.3℃
  • 흐림영광군19.5℃
  • 흐림김해시17.2℃
  • 흐림순창군18.5℃
  • 흐림북창원18.5℃
  • 흐림양산시16.9℃
  • 흐림보성군18.4℃
  • 흐림강진군19.0℃
  • 흐림장흥20.0℃
  • 흐림해남19.8℃
  • 흐림고흥18.7℃
  • 흐림의령군17.0℃
  • 흐림함양군17.2℃
  • 흐림광양시17.3℃
  • 흐림진도군20.4℃
  • 흐림봉화13.7℃
  • 흐림영주14.3℃
  • 흐림문경14.7℃
  • 흐림청송군15.8℃
  • 흐림영덕14.6℃
  • 흐림의성16.2℃
  • 흐림구미15.8℃
  • 흐림영천15.8℃
  • 흐림경주시15.5℃
  • 흐림거창16.4℃
  • 흐림합천16.6℃
  • 흐림밀양17.4℃
  • 흐림산청16.5℃
  • 흐림거제16.9℃
  • 흐림남해17.4℃
  • 비17.0℃
영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최
  • 해당된 기사를 공유합니다

영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최

포도청, 복숭아청, 사과농축액, 흑보리칩 등 10여 개 제품 개발

영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최

 

영천시(시장 최기문)는 지난 13일, 25일 농산물종합가공센터 창업보육관에서 농산물 가공기술 표준화를 위해 지역의 특산자원인 포도, 복숭아, 사과를 이용한 농산물 가공제품 개발 연구용역 중간보고회를 개최했다.

이번 중간보고회에서는 용역업체 ㈜페리토에서 개발한 포도청, 복숭아청, 포도과즙볼 등 포도ㆍ복숭아 가공제품 5종과 농업회사법인 ㈜이비채에서 개발한 사과농축액, 사과음료베이스, 꿀사과시럽 등 사과 가공제품 5종에 대한 관능 평가를 실시하고,

제조원가 비교, 응용 가능 식품, 소비자의 취향대로 제품을 재생산하는 모디슈머 제품 가능성 등에 대한 토론 등을 관계자 12명이 참석한 가운데 진행했다.

각 용역업체는 농촌진흥기관의 R&D 성과를 적용, 지역 특색을 고려한 경쟁력 있고 안전한 가공기술 표준화와 HACCP 인증을 위한 공정 개선 및 컨설팅, 기술이전 교육, 포장디자인 개발 등의 연구 과제를 수행했으며,

중간보고회 결과를 바탕으로 개발 제품에 대한 추가 보완을 하여 11월 중 용역을 마무리할 계획이다.

영천시 관계자는 “지역의 대표 농산물인 포도, 복숭아, 사과를 시작으로 하여 앞으로 기타 농산물에 대한 가공제품도 순차적으로 개발하여 농가가 필요로 할 때 언제든지 가공기술 매뉴얼을 제시하여 상품화할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.






모바일 버전으로 보기