2026.08.01 (토)

  • 맑음속초34.3℃
  • 구름많음31.0℃
  • 구름많음철원29.7℃
  • 구름많음동두천29.3℃
  • 구름많음파주29.6℃
  • 구름많음대관령27.9℃
  • 구름많음춘천31.3℃
  • 맑음백령도31.0℃
  • 맑음북강릉34.6℃
  • 맑음강릉35.1℃
  • 맑음동해34.6℃
  • 구름많음서울30.0℃
  • 맑음인천30.4℃
  • 구름많음원주31.3℃
  • 맑음울릉도34.6℃
  • 구름많음수원31.0℃
  • 구름많음영월30.8℃
  • 구름많음충주31.1℃
  • 구름많음서산32.5℃
  • 맑음울진36.2℃
  • 맑음청주32.1℃
  • 맑음대전31.4℃
  • 구름많음추풍령30.3℃
  • 맑음안동31.8℃
  • 맑음상주32.0℃
  • 맑음포항34.8℃
  • 맑음군산31.7℃
  • 맑음대구34.3℃
  • 맑음전주33.3℃
  • 맑음울산34.5℃
  • 맑음창원35.6℃
  • 맑음광주32.7℃
  • 맑음부산36.1℃
  • 맑음통영33.7℃
  • 맑음목포31.2℃
  • 맑음여수33.4℃
  • 맑음흑산도33.1℃
  • 맑음완도34.2℃
  • 맑음고창32.7℃
  • 맑음순천32.1℃
  • 구름많음홍성(예)32.8℃
  • 맑음30.8℃
  • 맑음제주33.3℃
  • 맑음고산29.9℃
  • 맑음성산31.8℃
  • 맑음서귀포32.8℃
  • 맑음진주34.7℃
  • 구름많음강화28.8℃
  • 구름많음양평30.6℃
  • 구름많음이천31.8℃
  • 구름많음인제30.0℃
  • 흐림홍천30.3℃
  • 맑음태백29.3℃
  • 흐림정선군30.4℃
  • 구름많음제천29.3℃
  • 구름많음보은30.4℃
  • 구름많음천안31.3℃
  • 맑음보령31.9℃
  • 구름많음부여32.1℃
  • 맑음금산32.1℃
  • 맑음31.3℃
  • 맑음부안33.2℃
  • 맑음임실31.5℃
  • 맑음정읍33.8℃
  • 맑음남원32.6℃
  • 맑음장수30.7℃
  • 맑음고창군32.4℃
  • 맑음영광군32.9℃
  • 맑음김해시36.1℃
  • 맑음순창군32.3℃
  • 맑음북창원36.3℃
  • 맑음양산시38.0℃
  • 맑음보성군33.4℃
  • 맑음강진군34.3℃
  • 맑음장흥34.0℃
  • 맑음해남32.5℃
  • 맑음고흥33.7℃
  • 맑음의령군36.6℃
  • 맑음함양군34.1℃
  • 맑음광양시35.6℃
  • 맑음진도군31.8℃
  • 구름많음봉화30.2℃
  • 구름많음영주30.7℃
  • 맑음문경30.9℃
  • 맑음청송군33.0℃
  • 맑음영덕34.3℃
  • 구름많음의성32.6℃
  • 맑음구미33.8℃
  • 맑음영천33.8℃
  • 맑음경주시35.0℃
  • 맑음거창35.2℃
  • 맑음합천36.7℃
  • 맑음밀양35.7℃
  • 맑음산청34.6℃
  • 맑음거제35.1℃
  • 맑음남해33.8℃
  • 맑음36.0℃
(재)홍천메디칼허브연구소, 홉(Hop) 유효성분 분석 서비스 개시
  • 해당된 기사를 공유합니다

IT/교육/건강

(재)홍천메디칼허브연구소, 홉(Hop) 유효성분 분석 서비스 개시

홍천군청

 

(재)홍천메디칼허브연구소는 맥주의 원재료인 홉(Hop)의 주요 유효성분들의 분석 서비스를 개시한다고 밝혔다.

연구소는 지난해 홍천군 신활력플러스사업추진단의 사업인 '홍천홉(Hop) 가공제품 연구 개발' 사업을 통해 홉 성분 분석법을 구축했다.

일반적으로 홉 성분 분석은 미국양조협회(American Society Brewing Chemists, ASBC)에 근거해 국제적으로 시험법을 표준화하고 있다.

이에 따른, 홍천 홉의 주요 유효성분인 알파산, 베타산과 홉의 향기에 기여하는 다양한 휘발성 유기화합물 분석 등 품질 특성에 대한 연구를 진행했다.

조계춘 연구소장은 “홍천군 관내의 홉 생산 농가의 증가에 따른 홉의 유효성분 분석 서비스를 통해 홍천 홉 지역특화산업 활성화에 기여하겠다”고 밝혔다.
출처 : 강원도 홍천군
웹사이트 : http://3






모바일 버전으로 보기