2026.04.06 (월)

  • 구름많음속초13.7℃
  • 흐림8.2℃
  • 흐림철원9.0℃
  • 흐림동두천9.3℃
  • 흐림파주9.7℃
  • 구름많음대관령9.6℃
  • 흐림춘천8.4℃
  • 맑음백령도9.0℃
  • 비북강릉15.5℃
  • 구름많음강릉17.1℃
  • 구름많음동해16.5℃
  • 비서울10.2℃
  • 비인천10.2℃
  • 구름많음원주13.4℃
  • 흐림울릉도13.8℃
  • 비수원11.6℃
  • 흐림영월10.4℃
  • 흐림충주11.3℃
  • 구름많음서산13.6℃
  • 구름많음울진16.7℃
  • 흐림청주11.5℃
  • 박무대전11.2℃
  • 흐림추풍령9.6℃
  • 흐림안동10.8℃
  • 흐림상주10.5℃
  • 흐림포항14.9℃
  • 흐림군산11.6℃
  • 비대구12.6℃
  • 흐림전주10.9℃
  • 흐림울산17.8℃
  • 흐림창원17.9℃
  • 비광주16.3℃
  • 흐림부산16.5℃
  • 흐림통영17.7℃
  • 비목포15.4℃
  • 흐림여수17.0℃
  • 안개흑산도11.1℃
  • 흐림완도19.4℃
  • 흐림고창11.1℃
  • 구름많음순천17.7℃
  • 구름많음홍성(예)15.0℃
  • 흐림11.1℃
  • 흐림제주19.6℃
  • 흐림고산18.5℃
  • 흐림성산19.5℃
  • 흐림서귀포19.3℃
  • 구름많음진주18.7℃
  • 흐림강화9.9℃
  • 흐림양평9.8℃
  • 흐림이천12.9℃
  • 흐림인제7.9℃
  • 흐림홍천8.7℃
  • 구름많음태백12.1℃
  • 구름많음정선군10.8℃
  • 흐림제천10.2℃
  • 흐림보은10.2℃
  • 구름많음천안13.0℃
  • 맑음보령15.5℃
  • 구름많음부여12.5℃
  • 흐림금산10.0℃
  • 흐림11.1℃
  • 흐림부안11.8℃
  • 흐림임실12.3℃
  • 흐림정읍11.2℃
  • 구름많음남원14.9℃
  • 흐림장수10.5℃
  • 흐림고창군11.0℃
  • 흐림영광군11.3℃
  • 흐림김해시16.1℃
  • 구름많음순창군14.9℃
  • 흐림북창원17.8℃
  • 흐림양산시18.0℃
  • 구름많음보성군18.3℃
  • 흐림강진군18.0℃
  • 구름많음장흥18.6℃
  • 흐림해남17.4℃
  • 구름많음고흥19.8℃
  • 흐림의령군18.3℃
  • 구름많음함양군16.9℃
  • 구름많음광양시19.2℃
  • 구름많음진도군16.5℃
  • 구름많음봉화10.7℃
  • 흐림영주10.3℃
  • 흐림문경11.2℃
  • 흐림청송군9.6℃
  • 흐림영덕11.6℃
  • 흐림의성10.5℃
  • 흐림구미10.7℃
  • 흐림영천11.6℃
  • 흐림경주시15.3℃
  • 구름많음거창13.8℃
  • 흐림합천14.3℃
  • 흐림밀양18.5℃
  • 흐림산청17.2℃
  • 흐림거제17.0℃
  • 흐림남해19.0℃
  • 흐림16.8℃
동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집

  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집

고향에서 직접 공수한 재료와 정직한 손맛… 친근한 서비스가 더해진 동래의 숨은 맛집

부산 동래 지역에는 수많은 음식점이 있지만, 그중에서도 꾸준히 손님이 찾는 집에는 이유가 있다. 동래양곱창은 단순한 음식점을 넘어 정성과 사람의 온기가 함께 느껴지는 공간이다.

 

이곳의 특징은 재료에서부터 시작된다. 마늘과 각종 야채를 외부 유통에 의존하지 않고, 고향 본거지에서 직접 공수해 사용하는 방식은 음식의 기본을 지키는 집이라는 점을 보여준다. 이러한 재료의 차이는 곧 맛의 깊이로 이어진다.

 

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

동래양곱창사진1.jpg

사진1) 부산 동래 일대에 위치한 새동래양곱창 외관. 정겨운 간판과 함께 지역의 오랜 맛집 분위기를 느낄 수 있다.

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

 

사장님의 밝은 미소와 자연스러운 응대는 처음 방문한 사람에게도 거리감을 주지 않는다. 마치 친이모 집을 찾은 듯한 편안함이 느껴지는 이유다. 여기에 서비스까지 인색하지 않아, 한 번 방문한 손님이 다시 찾게 되는 구조를 만든다.

 

동래양곱창사진2.jpg

사진2) 새동래양곱창에서 손님과 함께 건배를 나누는 사장님의 모습. 친이모 같은 따뜻한 분위기와 환한 미소가 인상적이다.

 

 

결국 이곳은 단순히 맛있는 집을 넘어, 재료에 담긴 정성과 손끝에서 이어지는 손맛, 그리고 사람과 사람이 자연스럽게 이어지는 관계가 함께 머무는 공간이다.


한 번의 식사가 아니라 한 번의 기억으로 남고, 다시 찾게 되는 이유를 스스로 만들어내는 곳이다.

Tag
##검경합동신문 #부산맛집 #동래맛집 #새동래양곱창 #양곱창맛집 #부산동래 #지역상권 #소상공인 #현장취재 #민생현장 #사람사는이야기 #정성과손맛
유강렬 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • 천재시인이자 싱어송라이터 오선장 13번째 "분홍빛 고래불 엘레지 "
  • 김성수 남동구청장 예비후보, 박찬대 인천시장 후보 공약 언급…“남동구 발전 기회”
  • 울진대게와 붉은대게 축제 성료
박정인교수기사.jpg 한국스트릿힙합협회, 몽골 친바트 노민 재단과 업무협약 체결 사단법인 한국스트릿힙합협회는 2026년 3월 26일 몽골의 재단법인 친바트 노민과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 사진1) 한국스트릿힙합협회와...
모바일 버전으로 보기