2026.04.03 (금)

  • 구름많음속초16.6℃
  • 구름많음20.2℃
  • 맑음철원18.4℃
  • 구름많음동두천18.6℃
  • 구름많음파주17.3℃
  • 구름많음대관령15.6℃
  • 구름많음춘천20.4℃
  • 흐림백령도7.9℃
  • 맑음북강릉18.8℃
  • 구름많음강릉20.1℃
  • 구름많음동해16.8℃
  • 구름많음서울19.6℃
  • 구름많음인천14.9℃
  • 구름많음원주19.8℃
  • 흐림울릉도14.1℃
  • 구름많음수원18.8℃
  • 구름많음영월20.0℃
  • 흐림충주20.5℃
  • 흐림서산16.5℃
  • 흐림울진15.5℃
  • 흐림청주21.2℃
  • 흐림대전20.0℃
  • 흐림추풍령20.0℃
  • 구름많음안동21.0℃
  • 흐림상주21.0℃
  • 흐림포항20.6℃
  • 흐림군산16.0℃
  • 흐림대구20.4℃
  • 흐림전주17.9℃
  • 흐림울산16.9℃
  • 연무창원16.1℃
  • 비광주17.0℃
  • 연무부산15.6℃
  • 흐림통영14.9℃
  • 흐림목포15.9℃
  • 연무여수14.6℃
  • 박무흑산도13.6℃
  • 흐림완도15.4℃
  • 흐림고창17.4℃
  • 흐림순천14.4℃
  • 흐림홍성(예)17.2℃
  • 흐림19.9℃
  • 비제주17.3℃
  • 흐림고산14.3℃
  • 흐림성산16.7℃
  • 비서귀포16.3℃
  • 흐림진주15.8℃
  • 구름많음강화14.7℃
  • 구름많음양평20.0℃
  • 구름많음이천20.2℃
  • 맑음인제18.7℃
  • 구름많음홍천19.6℃
  • 구름많음태백15.9℃
  • 구름많음정선군20.0℃
  • 구름많음제천19.2℃
  • 흐림보은19.9℃
  • 흐림천안20.0℃
  • 흐림보령15.7℃
  • 흐림부여17.9℃
  • 흐림금산20.9℃
  • 흐림19.3℃
  • 흐림부안18.8℃
  • 흐림임실17.7℃
  • 흐림정읍19.0℃
  • 흐림남원17.4℃
  • 흐림장수16.5℃
  • 흐림고창군17.7℃
  • 흐림영광군17.0℃
  • 흐림김해시15.6℃
  • 흐림순창군17.7℃
  • 흐림북창원17.2℃
  • 흐림양산시17.3℃
  • 흐림보성군15.0℃
  • 흐림강진군15.7℃
  • 흐림장흥15.1℃
  • 흐림해남15.6℃
  • 흐림고흥15.8℃
  • 흐림의령군16.7℃
  • 흐림함양군18.4℃
  • 흐림광양시15.6℃
  • 흐림진도군15.9℃
  • 구름많음봉화19.0℃
  • 흐림영주19.5℃
  • 흐림문경19.1℃
  • 흐림청송군19.8℃
  • 구름많음영덕17.0℃
  • 구름많음의성21.3℃
  • 흐림구미21.7℃
  • 흐림영천20.2℃
  • 흐림경주시19.6℃
  • 흐림거창17.5℃
  • 흐림합천19.0℃
  • 흐림밀양18.7℃
  • 흐림산청16.5℃
  • 흐림거제15.3℃
  • 흐림남해15.7℃
  • 박무15.9℃
동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집

  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

동래에서 만나는 정성과 손맛 — 사람 냄새가 살아있는 새동래 양곱창집

고향에서 직접 공수한 재료와 정직한 손맛… 친근한 서비스가 더해진 동래의 숨은 맛집

부산 동래 지역에는 수많은 음식점이 있지만, 그중에서도 꾸준히 손님이 찾는 집에는 이유가 있다. 동래양곱창은 단순한 음식점을 넘어 정성과 사람의 온기가 함께 느껴지는 공간이다.

 

이곳의 특징은 재료에서부터 시작된다. 마늘과 각종 야채를 외부 유통에 의존하지 않고, 고향 본거지에서 직접 공수해 사용하는 방식은 음식의 기본을 지키는 집이라는 점을 보여준다. 이러한 재료의 차이는 곧 맛의 깊이로 이어진다.

 

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

동래양곱창사진1.jpg

사진1) 부산 동래 일대에 위치한 새동래양곱창 외관. 정겨운 간판과 함께 지역의 오랜 맛집 분위기를 느낄 수 있다.

 

양곱창은 잡내 없이 깔끔하면서도 고소한 풍미를 살리고 있으며, 함께 곁들이는 반찬과 구성 역시 정갈하다. 특히 손님을 대하는 태도에서 느껴지는 친근함은 이 집의 또 다른 특징이다.

 

 

사장님의 밝은 미소와 자연스러운 응대는 처음 방문한 사람에게도 거리감을 주지 않는다. 마치 친이모 집을 찾은 듯한 편안함이 느껴지는 이유다. 여기에 서비스까지 인색하지 않아, 한 번 방문한 손님이 다시 찾게 되는 구조를 만든다.

 

동래양곱창사진2.jpg

사진2) 새동래양곱창에서 손님과 함께 건배를 나누는 사장님의 모습. 친이모 같은 따뜻한 분위기와 환한 미소가 인상적이다.

 

 

결국 이곳은 단순히 맛있는 집을 넘어, 재료에 담긴 정성과 손끝에서 이어지는 손맛, 그리고 사람과 사람이 자연스럽게 이어지는 관계가 함께 머무는 공간이다.


한 번의 식사가 아니라 한 번의 기억으로 남고, 다시 찾게 되는 이유를 스스로 만들어내는 곳이다.

Tag
##검경합동신문 #부산맛집 #동래맛집 #새동래양곱창 #양곱창맛집 #부산동래 #지역상권 #소상공인 #현장취재 #민생현장 #사람사는이야기 #정성과손맛
유강렬 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • 천재시인이자 싱어송라이터 오선장 13번째 "분홍빛 고래불 엘레지 "
  • 김성수 남동구청장 예비후보, 박찬대 인천시장 후보 공약 언급…“남동구 발전 기회”
  • 울진대게와 붉은대게 축제 성료
박정인교수기사.jpg 한국스트릿힙합협회, 몽골 친바트 노민 재단과 업무협약 체결 사단법인 한국스트릿힙합협회는 2026년 3월 26일 몽골의 재단법인 친바트 노민과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 사진1) 한국스트릿힙합협회와...
모바일 버전으로 보기