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“정성이 빚은 깊은 맛”... '이계절 손만두'로 입맛 사로잡아

최근 외식업계에서 ‘건강한 재료’와 ‘정성’을 강조한 수제 만두가 주목받는 가운데, 직접 만두소를 만드는 방식으로 차별화된 맛을 선보이는 곳들이 눈길을 끈다. 특히 엄선된국내산 생고기와 매일 아침 공수하는 신선한 야채만을 고집하는 '이계절 손만두'는 재료 본연의 풍미를 극대화했다는 평가를 받는다. 시판용 만두소와 달리, 직접 다듬고 배합한 만두소는 고기의 신선한 육즙을 그대로 가두어 씹을수록 입안 가득 진한 풍미가 퍼지는 것이 특징이다. 관계자는 “보다 나은 맛을 위해 번거로움을 마다하지 않고 매일 ...

김용민 기자

2026-04-16 22:38

경기평화 광장도서관 봄 콘서트 개최

경기도는 2026년4월20일 오후2시 북부청사 경기평화광장도서관 원형 무대에서 의정부시립합창단과 함께봄을 알리는 소리,봄 콘서트’를 개최한다.이번 행사는 평화광장도서관 문화의 날 행사로,도서관이라는 열린 공간에서 봄의 정취를 음악으로 전하는 힐링 콘서트로 진행된다.공연은 약1시간 동안 진행하며,의정부시립합창단의 무대인사로 시작해‘가장 아름다운 노래’향수’잔향’등 누구나 편안하게 즐길 수 있는 클래식과 대중음악으로 준비했다.행사 참여는 별도 신청 없이 도서관을 방문하시면 누구나 자유롭게 참여할 수 있으며,완성도 높은 합창 공연을 통해...

김광복 기자

2026-04-16 07:56

2026년 민방위 집합교육 성공적으로 마쳐

포천시는 지난 2026년 3월 30일부터 4월 9일까지 포천시여성회관에서 2026년 민방위 집합교육(1~2년차)을 실시하고 일정을 마무리했다. 이번 교육은 포천시 1~2년차 민방위 대원 약 1,500명을 읍면동별로 나눠 총 4시간 과정으로 운영됐다. 재난 상황에서의 실질적인 대응 능력을 높이기 위해 응급처치, 심폐소생술, 지혈 및 부목법 등 실습 중심 교육을 강화한 점이 특징이다. 교육 내용은 민방위 제도와 대원의 역할 이해를 비롯해 응급처치 및 심폐소생술 실습, 화생방 대응 요령, 화재 진압 및 지진 발생 시 대피 방법 등 실...

김광복 기자

2026-04-11 05:40

2026 세종시 지방선거 고준일, 이춘희 더불어민주당 세종시장 예비후보 지지 선언… 이춘희 결선 승리 가능성…

9일 세종시청서 기자회견, 노무현·이해찬 묘역 참배… 탈락 후보 세 결집으로 조상호 후보와의 결선서 승기 잡아 【세종=주원장 기자】더불어민주당 세종시장 경선의 핵심 주자였던 고준일 예비후보가 이춘희 예비후보(전 세종시장) 지지를 전격 선언하며 '원팀' 구성을 공식화했다. 1차 경선 탈락 후보들의 표심이 결선 투표의 최대 변수로 떠오른 가운데, 고 후보가 이 후보의 손을 들어주면서 다가오는 최종 결선에서 이춘희 후보의 승리 가능성이 한층 높아졌다는 분석이 나온다. ...