2026.05.28 (목)

  • 맑음속초29.2℃
  • 맑음26.0℃
  • 맑음철원25.7℃
  • 맑음동두천26.6℃
  • 맑음파주26.0℃
  • 맑음대관령23.0℃
  • 맑음춘천26.8℃
  • 안개백령도17.1℃
  • 맑음북강릉28.3℃
  • 맑음강릉26.4℃
  • 맑음동해22.9℃
  • 맑음서울26.2℃
  • 맑음인천21.9℃
  • 구름많음원주25.2℃
  • 맑음울릉도22.9℃
  • 맑음수원24.7℃
  • 구름많음영월24.8℃
  • 구름많음충주25.5℃
  • 맑음서산24.7℃
  • 맑음울진21.4℃
  • 흐림청주22.9℃
  • 구름많음대전23.9℃
  • 흐림추풍령20.9℃
  • 구름많음안동25.5℃
  • 구름많음상주24.8℃
  • 구름많음포항27.7℃
  • 구름많음군산19.2℃
  • 맑음대구27.4℃
  • 박무전주20.9℃
  • 구름많음울산27.4℃
  • 맑음창원29.5℃
  • 흐림광주23.5℃
  • 맑음부산25.9℃
  • 맑음통영25.2℃
  • 박무목포19.9℃
  • 구름많음여수25.6℃
  • 흐림흑산도20.1℃
  • 구름많음완도24.5℃
  • 흐림고창19.9℃
  • 구름많음순천23.9℃
  • 박무홍성(예)24.2℃
  • 구름많음23.4℃
  • 흐림제주21.0℃
  • 흐림고산20.3℃
  • 구름많음성산24.5℃
  • 구름많음서귀포27.3℃
  • 구름많음진주27.1℃
  • 맑음강화22.3℃
  • 맑음양평26.1℃
  • 맑음이천26.6℃
  • 맑음인제25.0℃
  • 맑음홍천26.0℃
  • 맑음태백23.4℃
  • 구름많음정선군25.0℃
  • 구름많음제천23.8℃
  • 흐림보은23.0℃
  • 구름많음천안22.9℃
  • 흐림보령21.1℃
  • 맑음부여25.5℃
  • 흐림금산23.0℃
  • 맑음23.8℃
  • 흐림부안19.0℃
  • 흐림임실20.6℃
  • 흐림정읍21.3℃
  • 흐림남원22.6℃
  • 흐림장수21.2℃
  • 흐림고창군20.1℃
  • 흐림영광군19.9℃
  • 구름많음김해시28.6℃
  • 흐림순창군23.3℃
  • 맑음북창원29.8℃
  • 구름많음양산시29.7℃
  • 구름많음보성군24.6℃
  • 흐림강진군23.9℃
  • 흐림장흥23.4℃
  • 흐림해남21.4℃
  • 구름많음고흥24.6℃
  • 맑음의령군29.6℃
  • 구름많음함양군25.4℃
  • 맑음광양시27.5℃
  • 흐림진도군20.2℃
  • 구름많음봉화25.4℃
  • 맑음영주24.5℃
  • 구름많음문경25.3℃
  • 구름많음청송군26.0℃
  • 구름많음영덕27.0℃
  • 흐림의성25.7℃
  • 흐림구미25.3℃
  • 구름많음영천28.1℃
  • 구름많음경주시27.0℃
  • 구름많음거창25.8℃
  • 맑음합천28.5℃
  • 구름많음밀양29.1℃
  • 맑음산청27.2℃
  • 구름많음거제25.0℃
  • 맑음남해27.1℃
  • 구름많음26.9℃
성주참외&생명문화축제 기간 성주참외 활용 특화 메뉴 선보여
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

성주참외&생명문화축제 기간 성주참외 활용 특화 메뉴 선보여

성주참외를 단순한 과일 소비를 넘어 음식문화 콘텐츠로 확장
아삭하고 새콤 알싸한 맛이 특징인 메뉴 선보여

성주군사진(성주참외  음식으로 새롭게 변신하다)-1.JPG

 

성주군은 오는 2026 성주참외&생명문화축제 기간 동안(14일 ~ 17일, 4일간) 운영되는 ‘축제 맛집 먹거리장터’에서 성주참외를 활용한 다양한 특화 음식메뉴를 선보이며 관광객들의 입맛을 사로잡을 예정이다.


이번 축제기간동안 선보이는 메뉴는 아삭하고 새콤 알싸한 맛이 특징인 ‘참외겨자무침’(농업기술센터 개발), 시원하고 달콤한‘참외주스’(외식업지부 개발), 성주한우와 참외를 접목한 이색 향토음식‘한우참외물회’(입점업소 개발), 참외의 풍미를 살린‘참외장아찌’(업체 개발) 등으로 성주참외를 단순한 과일 소비를 넘어 음식문화 콘텐츠로 확장하기 위해 개발되었다.


특히 이번 메뉴들은 성주군의 대표 특산물인 참외를 활용해 지역만의 차별화된 먹거리로 관광객들에게 새로운 경험을 제공하고 참외 고장 성주의 이미지를 더욱 강화하기 위해 마련됐다.


성주군은 축제 먹거리의 지역성 및 차별성이 중요해짐에 따라 지역 농산물을 활용한 향토음식 개발 필요성이 커지고 있다고 보고 보건소와 농업기술센터, 외식업지부와 협업을 통해 참외를 활용한 다양한 음식개발을 지속적으로 추진하고 있다.

 

성주군사진(성주참외  음식으로 새롭게 변신하다)-2.JPG


먹거리장터를 찾는 방문객들은 성주참외의 색다른 맛과 매력을 경험할 수 있으며 지역 농가와 외식업소의 상생 효과도 기대되고 있다. 


성주군 관계자는 “성주참외는 대한민국을 대표하는 명품 농산물인 만큼 이제는 먹거리 문화로도 발전시켜 나갈 계획이라”며 “축제장을 찾는 관광객들이 성주에서만 맛볼 수 있는 특별한 참외 음식을 즐기며 성주의 매력을 느끼길 바란다”고 말했다.


한편 2026 성주참외&생명문화축제는 다양한 문화공연과 체험행사, 농특산물 홍보·판매 행사와 함께 풍성한 먹거리 프로그램으로 관광객들에게 특별한 즐거움을 선사할 예정이다.







모바일 버전으로 보기