2026.08.18 (화)

  • 맑음속초23.2℃
  • 맑음23.8℃
  • 맑음철원22.9℃
  • 맑음동두천23.7℃
  • 맑음파주22.7℃
  • 맑음대관령21.3℃
  • 맑음춘천23.5℃
  • 맑음백령도23.1℃
  • 맑음북강릉23.4℃
  • 맑음강릉24.1℃
  • 맑음동해24.4℃
  • 맑음서울24.3℃
  • 맑음인천25.1℃
  • 구름많음원주24.0℃
  • 비울릉도25.0℃
  • 맑음수원23.5℃
  • 맑음영월22.7℃
  • 구름많음충주23.7℃
  • 맑음서산22.5℃
  • 맑음울진25.2℃
  • 맑음청주26.1℃
  • 맑음대전24.8℃
  • 맑음추풍령21.7℃
  • 구름많음안동24.2℃
  • 맑음상주23.3℃
  • 맑음포항25.3℃
  • 맑음군산24.9℃
  • 구름많음대구24.5℃
  • 맑음전주25.0℃
  • 흐림울산24.6℃
  • 흐림창원25.2℃
  • 맑음광주25.5℃
  • 비부산24.9℃
  • 구름많음통영25.1℃
  • 맑음목포25.2℃
  • 구름많음여수25.2℃
  • 맑음흑산도24.8℃
  • 맑음완도24.2℃
  • 맑음고창24.8℃
  • 맑음순천23.2℃
  • 맑음홍성(예)24.1℃
  • 맑음24.3℃
  • 흐림제주25.9℃
  • 흐림고산25.7℃
  • 흐림성산25.5℃
  • 흐림서귀포26.1℃
  • 맑음진주23.3℃
  • 맑음강화23.5℃
  • 구름많음양평24.1℃
  • 구름많음이천24.6℃
  • 맑음인제21.9℃
  • 구름많음홍천23.6℃
  • 맑음태백22.2℃
  • 구름많음정선군23.0℃
  • 구름많음제천22.5℃
  • 맑음보은23.4℃
  • 구름많음천안24.5℃
  • 맑음보령23.8℃
  • 맑음부여24.7℃
  • 맑음금산23.4℃
  • 맑음24.5℃
  • 맑음부안24.1℃
  • 맑음임실23.7℃
  • 맑음정읍24.5℃
  • 맑음남원24.2℃
  • 구름많음장수22.9℃
  • 맑음고창군24.0℃
  • 맑음영광군24.1℃
  • 흐림김해시℃
  • 맑음순창군24.1℃
  • 흐림북창원25.9℃
  • 흐림양산시25.4℃
  • 맑음보성군23.3℃
  • 맑음강진군24.3℃
  • 맑음장흥24.4℃
  • 맑음해남24.2℃
  • 맑음고흥23.4℃
  • 맑음의령군23.5℃
  • 맑음함양군23.8℃
  • 맑음광양시25.0℃
  • 맑음진도군23.8℃
  • 맑음봉화22.7℃
  • 맑음영주22.9℃
  • 구름많음문경23.1℃
  • 구름많음청송군23.4℃
  • 맑음영덕23.2℃
  • 구름많음의성24.2℃
  • 구름많음구미24.1℃
  • 구름많음영천23.6℃
  • 구름많음경주시23.7℃
  • 구름많음거창23.2℃
  • 구름많음합천23.5℃
  • 구름많음밀양24.7℃
  • 맑음산청23.6℃
  • 흐림거제25.2℃
  • 구름많음남해23.8℃
  • 흐림25.6℃
포천시 농업재단 나만의 된장만들기

  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

포천시 농업재단 나만의 된장만들기

1회차 체험 성공적으로 마쳐 ...

포천시농업재단은 농협네트웍스(NH여행)와 협업해 추진 중인 2026년 농촌융복합 교류체험 지원사업 ‘된장 담그기 농촌체험 패키지’ 1회차 체험 프로그램을 운영했다고 16일 밝혔다.

이번 프로그램은 도시민과 농촌 체험농가 간 교류를 활성화하고 전통 식문화를 계승하기 위해 마련됐다. 특히 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 ‘한국의 장 담그기 문화’를 직접 체험하며 그 가치를 이해하고 확산하는 데 의미가 있다. 또한 참여자들이 3회에 걸쳐 포천을 방문하도록 구성돼 도농 간 지속적인 교류와 지역 재방문 효과도 기대된다.

‘된장 담그기 농촌체험 패키지’는 총 3회차 과정으로 운영된다. 1회차 메주 손질 및 소금물 담그기를 시작으로 이후 장 가르기, 숙성된 된장 가져가기까지 전통 장 담그기 전 과정을 단계별로 체험할 수 있도록 구성됐다. 참가자들은 직접 실습에 참여하며 장의 발효 원리와 숙성 과정을 배우고, 우리 고유의 전통 식문화와 건강한 먹거리의 가치를 이해하는 시간을 가졌다.

1회차 체험은 ‘소금물에 메주 담그기’를 주제로 진행됐으며, 지난 3월 7일 교동장독대마을과 울미연꽃마을, 3월 14일 청산솔둥우리에서 운영됐다. 이번 체험에는 관내·외 수도권 시민 74명이 참여했다.

체험에 참여한 한 시민은 “마트에서 사 먹던 된장을 직접 담가보니 전통 음식의 소중함을 새롭게 느낄 수 있었다”고 소감을 전했다. 

참여 농가 관계자는 “체험 프로그램이 농가 소득 증대는 물론 포천 농산물의 우수성을 알리는 계기가 되고 있다”고 말했다.

포천시 관계자는 “앞으로 전통 식문화와 지역 농산물을 연계한 농촌체험 프로그램을 확대해 도시와 농촌이 상생하는 교류 기반을 더욱 강화해 나가겠다”고 말했다.

포천시청1.jpg

 

한편 남은 2·3회차 체험은 연말까지 순차적으로 진행될 예정이며, 포천시는 계절 농산물을 활용한 다양한 체험 프로그램을 통해 농촌관광 활성화와 지역경제 발전에 힘쓸 계획이다. 다양한 체험으로 모두가 행복한 시가 되길 기대해 본다.

김광복 기자의 전체기사 보기

Copyright @2026 검경합동신문. All rights reserved.

포토리뷰

더보기
  • AI 시대와 문해력 AI 시대와 독서토론 BOOK 잼스
  • "아버지, 그 이름" 오선장 싱어송라이터 14번째 곡 전세계 출시
  • KakaoTalk_20260704_112507821_01.jpg
해울림 봉사단, 조이어르신주간보호센터에 ‘안전한 일상’ 선물 해울림 봉사단, 조이어르신주간보호센터에 ‘안전한 일상’ 선물 “작은 손길이지만 어르신들이 생활하는 공간을 조금 더 편안하게 만드는 데 보탬이 되고 싶었습니다.” 12일 오후 조이어르신주간보호센터. 해울림 봉사단원들이 작업장갑을 끼고 ...
모바일 버전으로 보기