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예천군, ‘예천한우 특화센터’ 준공식 개최

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지역뉴스

예천군, ‘예천한우 특화센터’ 준공식 개최

HACCP 기준 고려한 공간 설계 통해 위생과 안전 최우선

2026 01 30 한우특화센터 준공식(축산과)409.JPG

 

예천군은 지역 대표 축산 브랜드인 ‘예천한우’의 유통 구조를 개선하고 한우 사육 농가의 안정적인 사육 기반을 구축하기 위해 조성한 ‘예천한우 특화센터’ 준공식을 개최했다.


이날 준공식에는 김학동 예천군수, 강영구 예천군의회 의장 및 군의원, 도기욱 경북도의원, 전국한우협회 예천군지부 심헌보 지부장, 축산물기업조합 예천군지부 박찬규 지부장, 한국외식업중앙회 예천군지부 백남훈 부지부장, 예천군 상설시장 번영회 이재근 회장, 지역 기관·단체장과 축산 관계자, 주민 등 약 100여 명이 참석해 예천한우 특화센터 준공을 축하하고, 예천한우 산업의 향후 발전 방향을 함께 모색했다.


예천한우 특화센터는 예천군 예천읍 동본리 일원에 대지면적 1,813㎡, 연면적 2,727㎡ 규모로 건립한 한우 유통 거점 시설이다.


시설 구성은 1층에 식육 포장 처리장과 냉장·냉동창고 등 핵심 유통시설을 배치하고 2층과 옥상층에는 주차 공간을 확보해 주민과 상설시장 이용객에게 무료로 개방할 예정이다.


특히 HACCP 기준을 고려한 공간 설계를 통해 위생과 안전을 최우선으로 하는 유통 환경을 조성할 방침이다.

 

2026 01 30 한우특화센터 준공식(축산과)261.JPG


예천군은 이번 특화센터 조성을 통해 분산돼 있던 한우 유통 구조를 하나의 거점으로 모으고 생산부터 유통까지의 과정을 단순화‧체계화해 예천한우를 전국 단위로 안정적으로 공급할 수 있는 유통 기반을 마련할 계획이다.


또한, 유통 단계 축소에 따른 비용 절감 효과로 예천한우의 가격 경쟁력을 강화해 전국 소비자가 안정적으로 접하고 신뢰할 수 있는 한우 브랜드 이미지를 확립할 예정이다.


이를 통해 한우 사육 농가는 안정적인 수급처를 통해 출하 시기와 가격 변동에 따른 부담을 덜고 예측 가능한 유통 환경 속에서 사육에 전념할 수 있는 경영 기반을 마련할 것으로 기대된다.


또한, 특화센터를 통해 관내 식육점과 식당에 예천 한우를 보다 합리적인 가격으로 공급함으로써 예천한우의 관내 소비 확대와 지역 상권 활성화를 도모할 계획이다.


예천군 관계자는 “예천한우 특화센터를 통해 예천한우의 품질 경쟁력을 높이고, 브랜드 가치를 한 단계 끌어올려 전국 소비자가 신뢰하는 대표 한우 브랜드로 확립해 나갈 것이라”고 밝혔다.

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