2023년1월23일(월)음력 정월 초이틀 일본을 평정한 도쿠가와이예야스공(장군)의 에도시대 제철음식 재현요리로 알려진 오늘은 시즈오카현 시즈오카시 스루가구 마리코 오사카(丸子小坂華) 설 명절 도쿠가와이예야스 장군이 드셨던 일본 전통 왕가의 식문화체험 재현요리를 취재 나왔다.

お正月の徳川家康将軍様が召し上がった御料理の再現する成澤政江様の御料理です。  玄関先から江戸時代の分いきがしました。   
庭には良く分からないですが  みんなが集まってお酒ものんでいらしったんではないかなあと思いました。

에도시대 천하통일 했던 도쿠가와 이에야스공의  설날 아침식사를 그대로 재현 요리하는 나루사와 마사에 선생님의 일본 전통 제철 계절요리 중심으로 일본전통왕가의 재현요리를 예약제로 운영한다고 말했다. 집 앞에 우뚝 묵묵히 자리잡고 있는 이 바위에서 도쿠가와 이예야스공 장군이 앉아서 쉬었다 가셨다는 전설적인 바위가 입구에서 집안으로 들어오는 손님을 맞이한다. 

NHK 테레비 와 지역 시즈오카 방송국등에서 일본 대하드라마를 통하여 도쿠가와이예야스공의 삶을 재조명하고 취재차 방송국 촬영도 하기 때문에 특선 사계절 전통 재현요리를 사전예약을 통해서만 가능하다고 말을 해주었다. 

한일문화교류 및 현지인들은 역사를 배우면서 도쿠가와 이예야스공을 좋아하는 분들은 자주 모이고, 문화,역사를 위하여 모임을 만들어 20여명씩 단체로 식사를 하면서 한일문화교류 일한친선 모임 등 한국인들에게도 많은 정보를 서로 공유하면서 시미즈 니혼다이라 로프웨이 久能山 절 관광과 딸기밭으로 이어지는 계단을 통하여 그 옛날 에도시대의  지혜롭고 현명하게 안전한 깊은 산속 은신처에서의 신비스럽게 살아 온 생활과 역사를 알리고자 재현요리를 하면서 올해 75세 앞으로 1~2년 밖에 더 못할텐데 마음은 계속 건강이 뒷받침해준다면 음식을 만들어서 재현요리로 장군을 알리고 싶다고 말해 주었다.

시즈오카 한인회는 그동안 코로나 -19 문제로 중단되었던 후지산시즈오카공항 한국 제주항공은 3월부터 시즈오카-인천 정기편 운항을 3년 만에 재개하는 후지산 시즈오카공항의 제주항공 운영에 따른 관광객 및 한국인 방문에 맞추어 지역 경제활성화를 위하여 한국여행객들에게 한일교류 지역발전에 도움을 주고 상호 관광 명소가 될 수 있도록 노력해 줄 것을 당부 하였다.

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