2026.11.15 (일)

  • 구름많음속초14.2℃
  • 맑음15.8℃
  • 맑음철원15.6℃
  • 맑음동두천16.8℃
  • 맑음파주15.8℃
  • 흐림대관령10.4℃
  • 맑음춘천17.5℃
  • 연무백령도12.4℃
  • 구름많음북강릉13.8℃
  • 구름많음강릉14.3℃
  • 흐림동해14.8℃
  • 맑음서울15.8℃
  • 맑음인천14.3℃
  • 구름많음원주14.6℃
  • 구름많음울릉도15.0℃
  • 맑음수원16.3℃
  • 흐림영월14.7℃
  • 흐림충주13.9℃
  • 맑음서산16.3℃
  • 맑음울진17.9℃
  • 구름많음청주13.6℃
  • 흐림대전14.0℃
  • 흐림추풍령12.6℃
  • 구름많음안동14.5℃
  • 구름많음상주16.1℃
  • 흐림포항16.0℃
  • 구름많음군산15.1℃
  • 흐림대구15.2℃
  • 흐림전주14.0℃
  • 흐림울산15.2℃
  • 구름많음창원17.0℃
  • 흐림광주14.7℃
  • 흐림부산16.2℃
  • 흐림통영17.4℃
  • 흐림목포14.4℃
  • 흐림여수16.5℃
  • 맑음흑산도15.6℃
  • 구름많음완도16.1℃
  • 흐림고창13.9℃
  • 구름많음순천16.8℃
  • 맑음홍성(예)16.7℃
  • 구름많음14.1℃
  • 구름많음제주17.8℃
  • 맑음고산16.5℃
  • 맑음성산18.8℃
  • 구름많음서귀포20.2℃
  • 구름많음진주16.9℃
  • 맑음강화15.1℃
  • 맑음양평16.5℃
  • 맑음이천16.9℃
  • 구름많음인제15.0℃
  • 맑음홍천14.4℃
  • 흐림태백11.1℃
  • 흐림정선군13.3℃
  • 구름많음제천14.2℃
  • 흐림보은13.1℃
  • 구름많음천안14.7℃
  • 구름많음보령16.0℃
  • 구름많음부여15.6℃
  • 흐림금산13.3℃
  • 흐림14.8℃
  • 흐림부안14.3℃
  • 흐림임실13.0℃
  • 흐림정읍13.8℃
  • 흐림남원14.9℃
  • 흐림장수13.1℃
  • 흐림고창군13.7℃
  • 흐림영광군14.1℃
  • 흐림김해시15.3℃
  • 흐림순창군14.5℃
  • 구름많음북창원17.1℃
  • 흐림양산시16.4℃
  • 맑음보성군18.9℃
  • 흐림강진군16.0℃
  • 흐림장흥15.6℃
  • 흐림해남15.3℃
  • 구름많음고흥18.0℃
  • 흐림의령군16.0℃
  • 구름많음함양군18.9℃
  • 맑음광양시20.4℃
  • 흐림진도군14.7℃
  • 흐림봉화14.1℃
  • 구름많음영주16.1℃
  • 구름많음문경15.8℃
  • 구름많음청송군14.9℃
  • 구름많음영덕17.2℃
  • 흐림의성14.3℃
  • 흐림구미15.1℃
  • 흐림영천14.4℃
  • 흐림경주시14.7℃
  • 구름많음거창17.5℃
  • 흐림합천15.9℃
  • 흐림밀양16.5℃
  • 구름많음산청19.3℃
  • 흐림거제15.6℃
  • 구름많음남해15.6℃
  • 흐림16.3℃
괴산군 농업기술센터, '옥수수 품은 괴산빵' 더 맛있게 더 가까이
  • 해당된 기사를 공유합니다

지역뉴스

괴산군 농업기술센터, '옥수수 품은 괴산빵' 더 맛있게 더 가까이

특산자원 융복합 제품기술이전 컨설팅 교육실시

괴산군 농업기술센터, \'옥수수 품은 괴산빵\' 더 맛있게 더 가까이

 

충북 괴산군농업기술센터는 ‘옥수수 품은 괴산빵’ 개선과 기술이전을 위해 4일부터 특산자원 융복합 제품기술이전 컨설팅 교육을 실시한다.

다음달 8일까지 주 1회씩 총 7회에 걸쳐 진행되는 컨설팅 교육은 특산자원 융복합 기술지원사업을 통해 개발한 ‘옥수수 품은 괴산빵’의 홍보와 활용을 위해 마련됐다.

전문마케팅 홍보업체인 마케디가 주최하는 이번 교육은 정화예술대학교 이재동 호텔조리·디저트학과장이 맡았으며 중원대 산학협력단에서 운영하는 카페 몽도래의 협조아래 실시한다.

이번 컨설팅 교육을 통해 지역 카페 운영 창업자 17명에게 제품개발부터 소비자테스트 그리고 기술이전을 진행한다.

주요 내용은 △오리엔테이션 △제품개발 △소비자 평가(2회) △기술이전 교육(3회)으로 ‘옥수수 품은 괴산빵’을 지역에서 다양하게 활용할 수 있도록 돕고, 대학찰옥수수를 이용한 다양한 카페상품을 만들 수 있도록 추진한다.

한편, 군은 지난달 21일에는 50명에게 ‘옥수수 품은 괴산빵’ 소비자 테스트를 진행했으며, 이번달 23일에는 대학찰옥수수 축제와 연계해 본행사장에서 평가회를 진행할 예정이다.

군은 소비자 테스트와 평가회의 결과에 따라 ‘옥수수 품은 괴산빵’을 소비자 입맛에 맞게 개선해 나간다는 계획이다.

군 농업기술센터 관계자는 “물이나 밀가루 넣지 않고 Non-GMO 대학찰옥수수가루를 넣어 만든 옥수수 품은 괴산빵을 널리 알려서 지역 특산자원인 대학찰옥수수 판매를 촉진하겠다”면서 “건강한 먹을거리를 통해 소비자들의 건강한 식생활 향상에 기여할 것”이라고 말했다.
출처 : 충청북도 괴산군
웹사이트 : http://3






모바일 버전으로 보기