2026.11.14 (토)

  • 흐림속초13.2℃
  • 비11.2℃
  • 흐림철원11.8℃
  • 흐림동두천11.5℃
  • 흐림파주11.8℃
  • 흐림대관령6.8℃
  • 흐림춘천11.2℃
  • 흐림백령도13.2℃
  • 비북강릉11.3℃
  • 흐림강릉11.9℃
  • 흐림동해11.8℃
  • 비서울11.1℃
  • 비인천11.2℃
  • 흐림원주10.6℃
  • 비울릉도12.3℃
  • 흐림수원11.1℃
  • 흐림영월10.2℃
  • 흐림충주11.0℃
  • 흐림서산11.9℃
  • 흐림울진12.7℃
  • 비청주11.5℃
  • 비대전12.9℃
  • 흐림추풍령10.5℃
  • 흐림안동11.5℃
  • 흐림상주10.5℃
  • 비포항12.9℃
  • 흐림군산14.0℃
  • 비대구12.6℃
  • 비전주15.7℃
  • 비울산13.2℃
  • 비창원13.5℃
  • 비광주15.7℃
  • 비부산15.8℃
  • 흐림통영15.9℃
  • 비목포15.8℃
  • 비여수15.4℃
  • 비흑산도16.1℃
  • 흐림완도15.6℃
  • 흐림고창15.8℃
  • 흐림순천14.3℃
  • 비홍성(예)11.7℃
  • 흐림11.1℃
  • 비제주19.1℃
  • 흐림고산18.3℃
  • 흐림성산18.5℃
  • 비서귀포18.5℃
  • 흐림진주13.0℃
  • 흐림강화11.1℃
  • 흐림양평11.0℃
  • 흐림이천10.9℃
  • 흐림인제10.1℃
  • 흐림홍천10.5℃
  • 흐림태백8.7℃
  • 흐림정선군10.1℃
  • 흐림제천9.8℃
  • 흐림보은11.2℃
  • 흐림천안11.3℃
  • 흐림보령14.8℃
  • 흐림부여12.0℃
  • 흐림금산12.8℃
  • 흐림11.7℃
  • 흐림부안15.9℃
  • 흐림임실14.6℃
  • 흐림정읍15.8℃
  • 흐림남원14.1℃
  • 흐림장수14.6℃
  • 흐림고창군15.7℃
  • 흐림영광군15.5℃
  • 흐림김해시13.3℃
  • 흐림순창군14.4℃
  • 흐림북창원13.7℃
  • 흐림양산시14.2℃
  • 흐림보성군15.0℃
  • 흐림강진군15.1℃
  • 흐림장흥15.4℃
  • 흐림해남16.5℃
  • 흐림고흥15.2℃
  • 흐림의령군12.4℃
  • 흐림함양군13.0℃
  • 흐림광양시14.7℃
  • 흐림진도군16.3℃
  • 흐림봉화11.1℃
  • 흐림영주11.5℃
  • 흐림문경10.8℃
  • 흐림청송군11.6℃
  • 흐림영덕12.8℃
  • 흐림의성12.1℃
  • 흐림구미11.9℃
  • 흐림영천12.4℃
  • 흐림경주시12.9℃
  • 흐림거창13.0℃
  • 흐림합천13.2℃
  • 흐림밀양13.4℃
  • 흐림산청12.6℃
  • 흐림거제15.4℃
  • 흐림남해13.6℃
  • 비14.1℃
전남도, 2월 전통주에 광양 대나무술
  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

전남도, 2월 전통주에 광양 대나무술

백운산 자연 담아 전통․정성으로 빚은 죽엽주

광양 대나무술

 

전라남도는 백운산의 자연을 담아 전통과 정성으로 빚은 광양 백운주가(대표 최창석)의 ‘대나무술’을 2월 남도 전통주로 선정했다.

대나무술은 백운산의 깨끗한 물과 대나무를 이용해 빚은 죽엽주로 우리나라 고유 약주다. 저온 장기 휴면 발효공법과 자체 개발한 향균포를 이용해 잡냄새를 잡아 은은한 향과 감칠맛이 일품이다. 특히 대나무 특유의 그윽한 향과 부드러운 맛이 잘 어우러진다.

대나무 잎은 예로부터 ‘동의보감’에서 뇌졸중과 심신 안정에 효능이 있다고 나와있어 한방에서 특히 염증 치료를 위해 사용했다.

최창석 대표는 “백운산 기슭의 맑은 물로 빚은 술은 성공하지 못할 이유가 없다”며 “주정을 이용하지 않고 광양의 쌀과 물, 대나무를 이용해 술을 빚고 있다”고 자부심을 드러냈다.

대나무술은 백운주가의 신념, 대나무 특유의 향을 비롯해 음식과 궁합이 좋은 깔끔한 맛 등을 인정받아 ‘2021년 남도 전통주 품평회’에서 약․청주 부문 최우수상을 받았다.

전남도가 운영하는 온라인 쇼핑몰 남도장터를 비롯해 네이버쇼핑, 쿠팡, 우체국 쇼핑몰 등에서 375㎖ 6병 기준 1만 8천 원에 구매할 수 있다.

전화 또는 직접 방문(전남 광양시 옥룡면 신재로 946-18 백운주가)해 구입할 수 있으며, 방문하면 가격을 할인해준다.

전남도 관계자는 “백운주가는 광양지역 쌀과 대나무로 술을 빚어 지역 농산물 소비를 촉진하고 있다”며 “지역 농산물로 만든 전통주의 유통 기반 구축과 적극적 홍보로 농업 고부가가치화를 촉진, 지역민 소득을 높이겠다”고 말했다.
출처 : 전라남도
웹사이트 : http://3






모바일 버전으로 보기