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동해시, 건조오징어 생산업체 지도 점검 나서
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지역뉴스

동해시, 건조오징어 생산업체 지도 점검 나서

10일부터 11일까지 양일간, 건조 오징어 생산업체 7개소 대상

동해시, 건조오징어 생산업체 지도 점검 나서

 

동해시가 오는 10일부터 11일까지 양일간 관내 건조 오징어 생산업체 7개소를 대상으로 위생관리 실태를 집중적으로 점검한다고 밝혔다.

이번 점검은 지난 1월 경북 소재 모 식품생산업체에서 ‘건조 오징어’를 작업화로 밟아 펴는 등 비위생적 취급에 대한 문제가 발생함에 따라 동일한 위반사례가 발생하지 않도록 예방 및 관리하기 위해 추진된다.

시는 이에 앞서 지난 1월 해당 업체들을 대상으로, 서면으로 위생관리 기본수칙 교육안내문을 발송했으며,

이번 검검 시 ▴종사자 위생모, 마스크 착용 ▴작업장 청결 관리 등 현장 위생 점검에 나설 계획이다.

아울러, 업체 대표 및 종사자를 대상으로 위생안전 교육을 병행하며, 점검 시 위반행위가 적발될 경우 관련 법령에 따라 조치할 방침이다.

최기순 예방관리과장은 “식품 관련 업체의 자발적인 위생관리 준수를 유도하여 안전하고 건강한 식문화 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 전했다.
출처 : 강원도 동해시
웹사이트 : http://3






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