2026.11.13 (금)

  • 맑음속초13.8℃
  • 구름많음4.2℃
  • 구름많음철원5.6℃
  • 구름많음동두천8.4℃
  • 구름많음파주6.2℃
  • 맑음대관령6.2℃
  • 구름많음춘천4.7℃
  • 구름많음백령도13.4℃
  • 맑음북강릉10.6℃
  • 맑음강릉14.0℃
  • 맑음동해10.2℃
  • 박무서울10.8℃
  • 맑음인천12.6℃
  • 맑음원주5.6℃
  • 맑음울릉도14.6℃
  • 구름많음수원8.1℃
  • 맑음영월3.6℃
  • 맑음충주5.0℃
  • 구름많음서산7.6℃
  • 맑음울진11.8℃
  • 박무청주8.8℃
  • 구름많음대전7.4℃
  • 맑음추풍령2.9℃
  • 박무안동3.5℃
  • 맑음상주5.8℃
  • 맑음포항9.7℃
  • 맑음군산7.9℃
  • 맑음대구6.2℃
  • 맑음전주8.0℃
  • 맑음울산11.1℃
  • 맑음창원10.4℃
  • 구름많음광주9.6℃
  • 맑음부산13.5℃
  • 맑음통영11.1℃
  • 구름많음목포11.5℃
  • 맑음여수11.8℃
  • 구름많음흑산도13.4℃
  • 구름많음완도11.3℃
  • 구름많음고창6.9℃
  • 맑음순천4.2℃
  • 박무홍성(예)8.9℃
  • 맑음5.2℃
  • 흐림제주15.2℃
  • 구름많음고산14.9℃
  • 흐림성산13.3℃
  • 흐림서귀포15.1℃
  • 맑음진주5.3℃
  • 구름많음강화9.0℃
  • 맑음양평6.0℃
  • 맑음이천4.9℃
  • 맑음인제6.8℃
  • 구름많음홍천6.9℃
  • 맑음태백7.7℃
  • 구름많음정선군5.2℃
  • 구름많음제천2.1℃
  • 맑음보은4.0℃
  • 맑음천안5.5℃
  • 맑음보령8.9℃
  • 맑음부여6.3℃
  • 맑음금산4.1℃
  • 맑음7.0℃
  • 맑음부안8.8℃
  • 맑음임실5.2℃
  • 맑음정읍7.0℃
  • 구름많음남원5.4℃
  • 맑음장수2.3℃
  • 구름많음고창군6.9℃
  • 구름많음영광군7.7℃
  • 맑음김해시10.8℃
  • 맑음순창군4.7℃
  • 맑음북창원10.5℃
  • 맑음양산시8.5℃
  • 맑음보성군8.3℃
  • 구름많음강진군8.0℃
  • 구름많음장흥6.4℃
  • 맑음해남7.8℃
  • 맑음고흥7.2℃
  • 맑음의령군4.3℃
  • 맑음함양군3.0℃
  • 맑음광양시9.8℃
  • 구름많음진도군9.9℃
  • 맑음봉화0.2℃
  • 맑음영주4.9℃
  • 맑음문경6.8℃
  • 맑음청송군0.5℃
  • 맑음영덕10.5℃
  • 맑음의성2.1℃
  • 맑음구미4.8℃
  • 맑음영천3.8℃
  • 맑음경주시5.5℃
  • 맑음거창1.8℃
  • 맑음합천5.3℃
  • 맑음밀양7.0℃
  • 맑음산청5.6℃
  • 맑음거제9.8℃
  • 맑음남해12.0℃
  • 맑음7.9℃
충청남도 종어 특화먹거리 개발…양식 산업화 박차
  • 해당된 기사를 공유합니다

종합뉴스

충청남도 종어 특화먹거리 개발…양식 산업화 박차

도 수산자원연구소, 부여군 농업기술센터와 종어 식품개발 시작

종어

 

충남도가 금강 종어 양식 산업화의 일환으로 특화먹거리 개발을 본격 추진한다.

이번 종어 특화먹거리 개발은 2019년 1월 부여군과 도 수산자원연구소가 체결한 종어 복원 및 양식 산업화를 위한 협약의 일환이다.

도 수산자원연구소 민물고기센터는 지난 27일 특화먹거리 개발을 위해 부여군 농업기술센터에 종어 30마리를 제공했다.

식품개발에 활용하는 종어는 인공종자생산 시험연구를 통해 부화‧육성한 것으로 무게는 1kg 내외다.

종어는 80㎝ 3㎏ 이상으로 성장하는 대형 어종으로, 4∼7년 정도 성장하면 산란이 가능하다.

민물고기센터는 특화먹거리 개발과 함께 인공종자생산기술을 지속 연구‧개발해 양식 산업을 확산시킬 계획이다.

도 수산자원연구소 민물고기센터 관계자는 “종어는 살이 연하고 식감이 좋은 고급 어종으로, 금강 종어는 임금에게 진상한 것으로 전해진다”며 “금강 종어의 양식기술개발과 함께 특화먹거리 개발로 내수면 양식 산업에 새로운 소득원을 창출할 것”이라고 말했다.






모바일 버전으로 보기