2026.05.26 (화)

  • 흐림속초18.7℃
  • 흐림26.5℃
  • 흐림철원24.8℃
  • 흐림동두천24.8℃
  • 흐림파주24.1℃
  • 흐림대관령17.6℃
  • 흐림춘천26.0℃
  • 비백령도20.5℃
  • 흐림북강릉19.4℃
  • 흐림강릉20.9℃
  • 흐림동해18.7℃
  • 비서울27.6℃
  • 비인천25.4℃
  • 흐림원주28.9℃
  • 구름많음울릉도23.4℃
  • 흐림수원28.9℃
  • 흐림영월28.9℃
  • 흐림충주28.0℃
  • 흐림서산24.9℃
  • 구름많음울진21.2℃
  • 흐림청주29.7℃
  • 흐림대전25.4℃
  • 흐림추풍령25.9℃
  • 흐림안동27.1℃
  • 흐림상주27.8℃
  • 흐림포항27.1℃
  • 흐림군산26.6℃
  • 흐림대구28.5℃
  • 비전주26.9℃
  • 흐림울산24.8℃
  • 흐림창원25.4℃
  • 흐림광주25.8℃
  • 흐림부산24.9℃
  • 흐림통영26.3℃
  • 흐림목포23.5℃
  • 비여수22.6℃
  • 비흑산도18.4℃
  • 흐림완도20.3℃
  • 흐림고창25.5℃
  • 흐림순천22.0℃
  • 비홍성(예)26.0℃
  • 흐림28.3℃
  • 비제주28.1℃
  • 흐림고산21.6℃
  • 흐림성산21.8℃
  • 비서귀포22.1℃
  • 흐림진주25.9℃
  • 흐림강화24.4℃
  • 흐림양평27.8℃
  • 흐림이천28.9℃
  • 흐림인제23.3℃
  • 흐림홍천26.9℃
  • 흐림태백19.0℃
  • 흐림정선군22.2℃
  • 흐림제천27.7℃
  • 흐림보은27.2℃
  • 흐림천안24.2℃
  • 흐림보령25.5℃
  • 흐림부여23.1℃
  • 흐림금산25.4℃
  • 흐림24.9℃
  • 흐림부안26.6℃
  • 흐림임실25.4℃
  • 흐림정읍26.6℃
  • 흐림남원26.3℃
  • 흐림장수24.1℃
  • 흐림고창군26.0℃
  • 흐림영광군25.5℃
  • 흐림김해시27.0℃
  • 흐림순창군26.6℃
  • 흐림북창원28.1℃
  • 흐림양산시27.7℃
  • 흐림보성군20.9℃
  • 흐림강진군21.3℃
  • 흐림장흥21.6℃
  • 흐림해남21.5℃
  • 흐림고흥20.6℃
  • 흐림의령군27.8℃
  • 흐림함양군25.1℃
  • 흐림광양시25.0℃
  • 흐림진도군21.5℃
  • 흐림봉화25.4℃
  • 흐림영주24.9℃
  • 구름많음문경28.8℃
  • 흐림청송군28.3℃
  • 구름많음영덕24.8℃
  • 흐림의성29.4℃
  • 흐림구미24.0℃
  • 흐림영천28.6℃
  • 흐림경주시27.7℃
  • 흐림거창25.2℃
  • 흐림합천27.1℃
  • 흐림밀양29.0℃
  • 흐림산청25.6℃
  • 흐림거제25.6℃
  • 흐림27.6℃
영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최
  • 해당된 기사를 공유합니다

영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최

포도청, 복숭아청, 사과농축액, 흑보리칩 등 10여 개 제품 개발

영천시, 농산물 가공제품 개발 연구 용역 중간보고회 개최

 

영천시(시장 최기문)는 지난 13일, 25일 농산물종합가공센터 창업보육관에서 농산물 가공기술 표준화를 위해 지역의 특산자원인 포도, 복숭아, 사과를 이용한 농산물 가공제품 개발 연구용역 중간보고회를 개최했다.

이번 중간보고회에서는 용역업체 ㈜페리토에서 개발한 포도청, 복숭아청, 포도과즙볼 등 포도ㆍ복숭아 가공제품 5종과 농업회사법인 ㈜이비채에서 개발한 사과농축액, 사과음료베이스, 꿀사과시럽 등 사과 가공제품 5종에 대한 관능 평가를 실시하고,

제조원가 비교, 응용 가능 식품, 소비자의 취향대로 제품을 재생산하는 모디슈머 제품 가능성 등에 대한 토론 등을 관계자 12명이 참석한 가운데 진행했다.

각 용역업체는 농촌진흥기관의 R&D 성과를 적용, 지역 특색을 고려한 경쟁력 있고 안전한 가공기술 표준화와 HACCP 인증을 위한 공정 개선 및 컨설팅, 기술이전 교육, 포장디자인 개발 등의 연구 과제를 수행했으며,

중간보고회 결과를 바탕으로 개발 제품에 대한 추가 보완을 하여 11월 중 용역을 마무리할 계획이다.

영천시 관계자는 “지역의 대표 농산물인 포도, 복숭아, 사과를 시작으로 하여 앞으로 기타 농산물에 대한 가공제품도 순차적으로 개발하여 농가가 필요로 할 때 언제든지 가공기술 매뉴얼을 제시하여 상품화할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.






모바일 버전으로 보기