영주에서 어르신들이 정성껏 가꾼 고추가 이웃을 위한 따뜻한 나눔으로 이어졌다. 원예치유원 더가든(원장 권미향)은 22일 영주시종합사회복지관에서 농촌돌봄 프로그램 ‘마음을 다스리는 식물’의 성과를 나누는 행사를 열고, 어르신들이 직접 재배한 고추로 만든 장아찌를 지역 내 50가구에 전달했다. 이번 행사는 농촌돌봄서비스 활성화 지원사업의 일환으로 추진한 원예치유 프로그램을 마무리하며, 어르신들이 식물을 가꾸고 수확한 결실을 이웃과 나누기 위해 마련됐다. ‘마음을 다스리는 식물’은 독거 어르신들이 식물을 심고 가꾸는 활동을 통해 정서적 안정과 일상의 활력을 얻을 수 있도록 기획된 프로그램이다. 원예치유원 더가든은 지난 5월 18일부터 월 2회씩 총 10회에 걸쳐 다양한 원예 활동을 진행했다. 어르신들은 프로그램에 참여해 직접 고추를 심고 가꾸며 수확의 기쁨을 경험했다. 이렇게 수확한 고추는 장아찌로 만들어져 지역 이웃들에게 전달됐다. 식물을 돌보는 일상적인 활동이 수확의 보람을 넘어 이웃과 마음을 나누는 뜻깊은 경험으로 이어진 셈이다. 이날 행사에서는 원예치유원 더가든과 영주시종합사회복지관 간 업무협약(MOU)도 체결됐다. 양 기관은 이번 협약을 계기로 독거 어르신들의 심리·정서적 안정을 위한 원예치유 활동을 이어가고, 농촌 자원을 활용한 지역사회 돌봄 프로그램을 확대해 나갈 계획이다. 정희수 농업기술센터 소장은 "이번 고추장아찌 나눔행사가 농업생산활동으로 얻은 치유와 돌봄의 가치와 결과를 어르신들과 함께 나누는 뜻깊은 자리가 되길 바란다."며 “앞으로도 농업이 가진 사회적 가치를 더욱더 높이고 활성화해나갈 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 권미향 원예치유원 더가든 원장은 “올해 어르신들과 함께 식물을 심고 가꾸면서 얻은 기쁨과 보람이 고추장아찌 나눔으로 이어져 더욱 뜻깊다”며 “이번 업무협약을 계기로 종합사회복지관과 지속적으로 협력해 식물을 통한 정서적 돌봄이 어르신들의 일상에 긍정적인 변화를 가져올 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 한편, 원예치유원 더가든은 농촌 자원을 활용한 원예·치유 활동을 통해 지역사회 돌봄의 가치를 확산하고, 어르신들의 건강한 일상과 정서적 안정을 지원하는 활동을 이어갈 예정이다.

예산군은 오는 22일부터 25일까지 4일간 예산상설시장 일원에서 ‘삼국, 그 끝나지 않는 이야기’를 주제로 ‘제10회 예산장터 삼국축제’를 개최한다고 밝혔다. 그동안 예산장터 삼국축제는 국밥과 국수, 국화를 중심으로 다양한 먹거리와 볼거리를 선보이면서 지역 대표축제로 자리매김해 왔으며, 올해는 10주년을 맞아 더욱 다채롭고 풍성한 프로그램으로 방문객을 맞이한다. 먼저 청년 로컬크리에이터들이 참여해 옛 저잣거리의 정취를 재현하는 ‘저잣거리 풍류시대’ 팝업존을 운영한다. 국수집 아들과 국밥집 딸의 사랑 이야기를 담은 마당극 ‘새참극장-삼국명물대전 뽑아유? 말아유?’, 저잣거리 양반들의 풍류음악과 국악·재즈의 협연을 선보이는 ‘풍류밴드’, 풍류밴드와 락킹·탭댄스가 어우러지는 ‘한량프로젝트’, 저잣거리 광대 이야기를 담은 ‘광대 전성시대’ 등 색다른 프로그램이 펼쳐진다. 먹거리 프로그램도 한층 강화돼 축제 특화 먹거리존인 ‘삼COOK(쿡, 요리) 페스타’에서는 지역 농특산물을 활용한 다양한 먹거리를 선보인다. 시장과 축제장 내 먹거리 이용객을 대상으로 소시지 구이 체험과 장아찌·파김치 담기 체험 등 이벤트도 진행한다. 아울러 10주년을 기념해 국화전시를 새롭게 꾸며 가을의 정취를 더하고 방문객에게 풍성한 볼거리를 제공할 예정이다. 개막식은 축제 10주년을 기념하는 특별공연으로 꾸며지며, 크로스오버 그룹 포레스텔라의 주제공연을 시작으로 박지현과 신성 등이 무대에 올라 축제의 시작을 알린다. 아울러 축제 기간에는 민경훈, 크라잉넛, 뉴진스님, 박명수, 하하, 장한별, 손태진 등 다양한 세대가 함께 즐길 수 있는 출연진이 무대를 이어간다. 이와 함께 춤꾼페스티벌, 국악경연대회, 예산장터가요제 등 다양한 분야의 경연 프로그램도 마련돼 축제의 흥과 열기를 더할 예정이다. 축제 관계자는 “10주년을 맞은 예산장터 삼국축제를 통해 방문객들이 예산의 먹거리와 문화, 지역의 매력을 함께 경험하길 바란다”며 “많은 군민과 관광객이 방문해 즐거운 추억을 만드는 시간이 되길 바란다”고 말했다.

상주시농업기술센터(소장 김정수)는 6월 4일 전통식문화체험교육관에서 농업인 및 일반시민 15명을 대상으로 지역 농산물을 활용한 전통발효 기술 보급과 농업인 역량 강화를 위한 전통향토음식 아카데미(전통발효) 교육 개강식을 가졌다. 교육은 6월 4일부터 7월 2일까지 매주 목요일마다 총 5회 과정으로 운영되며, 젖산·초산 발효 이론 교육과 어된장, 전통고추장, 전통장을 활용한 장아찌류 등을 만드는 실습 교육으로 구성하여 실생활에 활용가능한 내용 중심으로 구성됐다. 특히 이번 과정은 우리 농산물 소비를 촉진하고, 전통 식문화의 가치를 널리 알리는 데 의미가 있다. 또한 발효식품에 대한 이해를 높여 건강한 먹거리 문화 확산에도 기여할 것으로 기대된다. 서정현 미래농업과장은 “이번 교육이 전통식문화에 대한 이해를 높이고 지역 농산물 소비 확대에도 도움이 되길 바란다”며,“앞으로도 지역 농산물의 부가가치를 높이고 경쟁력을 강화할 수 있는 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 발굴·추진해 나가겠다”고 밝혔다.

성주군은 오는 2026 성주참외&생명문화축제 기간 동안(14일 ~ 17일, 4일간) 운영되는 ‘축제 맛집 먹거리장터’에서 성주참외를 활용한 다양한 특화 음식메뉴를 선보이며 관광객들의 입맛을 사로잡을 예정이다. 이번 축제기간동안 선보이는 메뉴는 아삭하고 새콤 알싸한 맛이 특징인 ‘참외겨자무침’(농업기술센터 개발), 시원하고 달콤한‘참외주스’(외식업지부 개발), 성주한우와 참외를 접목한 이색 향토음식‘한우참외물회’(입점업소 개발), 참외의 풍미를 살린‘참외장아찌’(업체 개발) 등으로 성주참외를 단순한 과일 소비를 넘어 음식문화 콘텐츠로 확장하기 위해 개발되었다. 특히 이번 메뉴들은 성주군의 대표 특산물인 참외를 활용해 지역만의 차별화된 먹거리로 관광객들에게 새로운 경험을 제공하고 참외 고장 성주의 이미지를 더욱 강화하기 위해 마련됐다. 성주군은 축제 먹거리의 지역성 및 차별성이 중요해짐에 따라 지역 농산물을 활용한 향토음식 개발 필요성이 커지고 있다고 보고 보건소와 농업기술센터, 외식업지부와 협업을 통해 참외를 활용한 다양한 음식개발을 지속적으로 추진하고 있다. 먹거리장터를 찾는 방문객들은 성주참외의 색다른 맛과 매력을 경험할 수 있으며 지역 농가와 외식업소의 상생 효과도 기대되고 있다. 성주군 관계자는 “성주참외는 대한민국을 대표하는 명품 농산물인 만큼 이제는 먹거리 문화로도 발전시켜 나갈 계획이라”며 “축제장을 찾는 관광객들이 성주에서만 맛볼 수 있는 특별한 참외 음식을 즐기며 성주의 매력을 느끼길 바란다”고 말했다. 한편 2026 성주참외&생명문화축제는 다양한 문화공연과 체험행사, 농특산물 홍보·판매 행사와 함께 풍성한 먹거리 프로그램으로 관광객들에게 특별한 즐거움을 선사할 예정이다.

성주군은 14일에서 17일까지 2026년 성주참외&생명문화축제장에 지역 내 8개 업소가 참여하여 맛있는 안심 먹거리장터를 운영한다. 먹거리장터를 찾는 방문객에게 적정한 가격으로 안전하고 맛있는 음식 제공하기 위해 남녀노소 즐길 수 있는 다양한 메뉴와 업소별 대표메뉴를 선정 홍보하고 쾌적하게 먹거리를 즐길 수 있도록 차광부스를 설치하여 부스 안으로 내리쬐는 직사광선을 차단하고 이천변 뷰를 통해 식사 중 볼거리와 스탠딩푸드존을 운영하여 즐길거리를 함께 제공한다. 특히 이번 먹거리장터에서는 성주참외를 활용한 다양한 특화 음식 메뉴를 새롭게 선보인다. 아삭하고 새콤알싸한 맛의 ‘참외겨자무침’, 시원하고 달콤한‘참외주스’, 한우와 참외를 접목한‘한우 참외물회’, 풍미를 살린 ‘참외장아찌’등을 통해 관광객들의 입맛을 사로잡을 예정이다. 또한, 무더운 날씨 식품안전을 위해 축제 기간 중 매일 식품의 위생적 취급과 영업자 준수사항 등 위생교육을 실시하고 식중독예방 홍보관을 운영하여 안전하고 건전한 먹거리장터로 운영되도록 안전지도에 철저를 기할 계획이다. 보건소장은“먹거리장터를 찾아오는 고마운 방문객들의 오감을 만족시킬 수 있도록 노력할것이며, 축제 기간에 각종 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다할 것이다”고 전했다.

영양군은 오는 5월 열리는 제21회 영양산나물축제를 통해 청정 자연에서 자란 다양한 산나물을 선보이며 봄의 맛과 향을 전할 예정이다. 영양은 대부분이 산지로 이루어진 청정 지역으로, 일월산을 중심으로 다양한 산나물이 자생하고 있다. 봄이 되면 산과 들에서 올라오는 산나물은 특유의 향과 식감으로 계절의 변화를 가장 먼저 알리는 식재료로 건강식품으로도 널리 알려져 있다. 이번 축제에서는 어수리, 개미취, 곰취, 고사리, 미역취, 더덕 등 대표 산나물을 중심으로 다양한 먹거리와 체험 콘텐츠가 운영된다. 각각의 산나물은 자라는 환경과 맛, 활용 방식이 달라 방문객에게 다채로운 미식 경험을 제공한다. 어수리는 예로부터 왕삼이라 불릴 만큼 귀하게 여겨진 산나물로 궁중 수라상에 오를 정도로 그 가치를 인정받아 왔다. 깊은 향과 풍부한 식이섬유를 지닌 어수리는 쌈이나 무침 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며 봄철 입맛을 돋우는 대표 산나물로 꼽힌다. 개미취는 깊은 산속 습지에서 자생하는 식물로 어린 순을 나물로 활용하며 고사리는 부드러운 식감으로 다양한 요리에 활용되는 대표적인 산채다. 곰취는 향이 뛰어나 쌈 채소로 인기가 높고 미역취는 봄철 나물로 즐겨 먹는 식재료로 알려져 있다. 더덕은 특유의 향과 식감으로 구이나 장아찌 등 다양한 요리에 활용되며 건강식 재료로도 널리 이용되고 있다. 이처럼 산나물은 단순한 먹거리를 넘어 우리 식탁에서 오랜 시간 이어져 온 식재료이자 자연이 주는 계절의 선물로 여겨져 왔다. 영양의 산나물은 청정 자연환경 속에서 자라 깊은 향과 풍부한 영양을 지니고 있어 지역을 대표하는 특산물로 자리 잡고 있다. 영양군 관계자는“영양의 산나물은 자연이 만들어낸 건강한 먹거리로, 봄철에만 느낄 수 있는 특별한 맛과 향을 지니고 있다”며“이번 산나물축제를 통해 다양한 산나물을 직접 맛보고 즐기며 영양의 봄을 경험하시길 바란다”고 밝혔다. 한편 제21회 영양산나물축제는 5월 7일부터 10일까지 영양문화원 및 읍내 시가지 일원에서 개최될 예정이다.

청송군가족센터는 중년 남성을 대상으로 지난 4월 8일부터 5회기 과정의 요리교실을 운영하고 있다. 이번 요리교실은 노인여성회관에서 이전해 새롭게 문을 연 청송읍 행정문화센터 4층 공유주방에서 진행된다. 지난해 처음 시작된 중년 남성 요리교실은 올해도 모집이 조기 마감될 만큼 높은 관심을 받고 있다. 이는 소속과 사회적 관계의 변화를 겪는 중년 남성들이 지역 내 교육·문화 프로그램에 적극적으로 참여하고 있음을 보여준다. 이번 과정은 봄나물을 주제로 구성됐다. 1회기에는 봄동된장국, 봄동김밥, 봄동전을, 2회기에는 소고기야채알배추찜과 대패삼겹살 미나리수육을 실습한다. 3회기에는 산나물꽃새우전과 달래두부계란장을, 4회기에는 중년 남성들에게는 이름도 생소한 딸기브루스케타와 제철나물 타마고산도를 배운다. 마지막 5회기에는 봄나물된장무침과 봄나물장아찌 등 저장음식을 만들어, 직접 조리한 음식을 오래도록 밥상에서 맛볼 수 있게 된다. 청송군가족센터 관계자는 “앞으로도 지역주민의 다양한 욕구를 반영한 생애주기별 교육·문화 프로그램을 통해 건강한 지역 네트워크를 형성하고, 소외와 고립 없는 청송을 만들어 나가겠다”고 밝혔다. 한편, 가족센터는 오는 5월부터 청년 1인 가구를 대상으로 한 10회기 프로그램도 운영할 예정이다.

예천군은 최근 공급 과잉과 소비 위축으로 인해 가격이 급락하며 심각한 경영난을 겪고 있는 쪽파 재배 농가를 돕기 위해 온·오프라인 긴급 소비 촉진 대책을 추진한다. 군은 농특산물 온라인 쇼핑몰인 ‘예천장터’에서 10일부터 14일까지 5일간 ‘쪽파 특별 판매 기획전’을 개최해 예천 쪽파의 우수한 품질을 전국 소비자에게 알리고 가격 폭락으로 시름에 잠긴 농가의 소득 회복을 돕는다. 이번 온라인 행사의 핵심은 파격적인 소비자 혜택이다. 구매 고객에게는 15% 할인 쿠폰이 즉시 제공되어 합리적인 가격으로 신선한 쪽파를 받아볼 수 있다. 또한 판매 품목을 신선 흙쪽파뿐만 아니라 쪽파김치, 쪽파장아찌, 만능 겉절이 소스 등 다양한 가공품으로 확대해 소비자 선택의 폭을 넓히고 농가의 부가가치 향상에도 기여한다. 이에 앞서 예천군은 지난 7일부터 8일까지 양일간 관내 유관기관과 함께하는 ‘착한소비 쪽파 팔아주기’ 행사를 추진해 큰 호응을 얻었다. 행사 기간 동안 한국농어촌공사 예천지사, 예천여객, 예천축협, 한국전력공사 예천지사 등 관내 주요 기관들이 적극 동참한 결과 총 1,209kg의 쪽파를 판매해 362만 원의 수익을 농가에 전달하는 성과를 거뒀다. 예천 쪽파는 비옥한 토양과 청정 자연환경에서 재배되어 향이 진하고 맛이 뛰어난 지역 대표 특산물이다. 군은 이번 온·오프라인 판촉 행사를 계기로 예천 농산물의 브랜드 인지도를 높이는 한편, 향후 가격 변동 등 위기 상황에 신속히 대응할 수 있는 ‘농가 상시 지원 체계’를 강화할 방침이다. 예천군 관계자는 “이번 행사가 쪽파 소비를 촉진하고, 쪽파 가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 농가에 도움이 되기를 바란다”며 “앞으로도 예천장터를 중심으로 온라인 판로를 지속적으로 확대하고, 유관 기관과의 협력을 통해 관내 농가 소득 증대와 농업 경쟁력 강화를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

영주시 농업인단체인 농촌지도자회(회장 박재열)와 생활개선회(회장 엄복순)가 자매결연도시인 전남 목포시를 방문해 상호 화합과 농업 발전을 위한 교류 행사를 가졌다. 이번 교류는 10월 14일부터 15일까지 양일간 진행됐으며, 양 단체 운영위원 40명이 참여했다. 첫째 날에는 남도국제미식산업박람회 참관 목포 바다분수 관람 환영식 참석 등의 일정을 통해 목포시 농업인단체와의 친선과 우의를 다졌다. 특히 환영식에서는 영호남 농특산물 교류 행사의 일환으로 영주의 풍기인삼과 목포의 대표 가공품인 울외장아찌를 교환하며 상생의 뜻을 나눴다. 둘째 날에는 목포종합수산시장을 견학한 뒤 담양 죽녹원과 메타세쿼이아길을 방문해 문화·관광 체험 프로그램을 함께했다. 이번 방문은 단순한 행사 이상의 의미를 지녔다. 두 도시는 지난 1998년 자매결연을 맺은 이후 농업·문화·체육 등 다양한 분야에서 꾸준히 교류를 이어오고 있으며, 2024년부터는 격년제로 상호 방문 교류행사를 실시하고 있다. 영주시 관계자는 “이번 교류는 영호남 농업인들이 함께 협력하며 미래 농업 발전을 모색하는 뜻깊은 자리”라며, “풍기인삼과 목포 울외 같은 지역 특산물을 통한 상생 교류가 앞으로도 더욱 활발히 이어질 수 있도록 노력 하겠다”고 말했다. 한편, 영주시 농촌지도자연합회는 1965년 창립되어 현재 11개 회 1,240명의 회원이 활동 중이며, 지역 농업의 발전을 이끄는 리더 양성과 농업 신기술 보급에 힘쓰고 있다. 생활개선회는 1994년에 설립돼 395명의 회원이 여성 농업인의 전문 역량 강화와 농산물 가공 개발, 건전한 농촌사회 조성에 기여하고 있다.

그래역시 울산 울산에는 밀양시골밥상이 있다. [검경합동신문 이은습 기자] 울산광역시 태화강 국가정원길 163 (70-1)에 위치한 밀양시골밥상은 한식 전문점이다. 밀양시골밥상은 생가자미찌개가 유명하다. 방어진에서 살아있는 가자미를 공수해서 찌개를 끓인다. 밑반찬은 약 16개 정도의 접시가 나오는데 멸치볶음, 고추장아찌, 맛살 냉채, 오징어젓갈, 부추전, 시금치 무침, 파래무침 등 모두 맛있는 맛집으로 유명하다. 밀양시골밥상은 ▲MBC울트라 ▲식객 허영만의 백반기행 ▲김PD의 맛짱 ▲KBS2TV 생생정보 ▲김영철의 동네 한바퀴 등 에 나온 맛집으로 유명하다. 태화강국가정원 공영 주차장에 주차할 수 있으며 가까운 자수정동굴 나라, 영남 알프스가 인접해 있어 함께 둘러보기 좋은곳으로 울산 120만 시민이 즐겨찿는 맛집으로 유명하다. 문의 및 안내052-247-3320 홈페이지https://blog.naver.com/xodus303030 영업시간10:00~21:00 (마지막 주문 20:00) ※ 주말은 준비 시간 15:30~17:00