의창소방서(서장 강종태)는 주방에서 발생하는 화재를 예방하기 위해 각별한 주의를 당부하며 식용유 화재에 효과적인 K급 소화기 설치를 홍보하고 나섰다고 밝혔다.

 

주방 화재는 식용유나 튀김기름 등 기름을 사용하는 조리 과정에서 종종 발생하며,기름이 과열돼 발화점에 도달하면 순식간에 큰 화재로 이어질 수 있다. 특히 기름 화재는 높은 온도로 인해 불길이 쉽게 확산하고 재발화 위험도 크다.

 

주방용 K급 소화기는 식용유 화재에 특화된 소화기로, 소화약제가 기름 표면을 덮어산소 공급을 차단하고 기름의 열을 낮춰 다시 불이 붙는 것을 막아 주방 화재 진압에효과적이다.

 

강종태 의창소방서장은 “주방에서 발생하는 기름 화재는 초기 대응 방법에 따라 피해규모가 크게 달라질 수 있다”라며 “가정과 음식점 등에서는 K급 소화기를 비치하고 사용법을 미리 익혀 화재에 대비해 주시길 바란다”라고 말했다.